ANTIPASTI
Pizza bianca e Porchetta
€ 20.00
Pizza bianca e Mortazza
€ 15.00
pizza bianca, olio, sale e origano con mortadella Bologna al pistacchio.
Tagliere di coppa di testa
€ 8.00
coppa di testa, zest di arancia e pepe macinato al momento.
Grotta
€ 20.00
per due persone
Tagliere di affettati e formaggi tipici, accompagnati da bruschette olio e sale e miele di nostra produzione.
Tagliere di Porchetta Egidio Cioli
€ 20.00
tagliere di porchetta di Ariccia calda con il nostro fantastico pane bruscato.
Selezione di Affettati
€ 15.00
per una personaTagliere di affettati misti modenesi.
Selezione di Formaggi
€ 20.00
per due persone
Degustazione di diverse stagionature e tipologie di formaggi D.O.P. accompagnati da miele artigianale.
Carpaccio di Bresaola
€ 10.00
Bresaola della Valtellina con rucola fresca e scaglie parmigiano reggiano 36 mesi.
Carpaccio di Black Angus affumicato
€ 14.00
Black Angus affumicato al faggio di Aberdeen con rucola fresca e scaglie di grana.
Focaccia conviviale con crudo San Daniele.
€ 15.00
RI-COTTA
€ 4.00
Ricottina di latte di pecora con pepe nero di Sichuan, miele di nostra produzione e noci.
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