DOLCI

Sfoglia home made servita con mousse al cioccolato e arancia

Le seadas del Pastificio Artigianale Logudoro (con sede a Uri, SS) sono realizzate artigianalmente con ingredienti tradizionali sardi. L'impasto ("pasta violata") è formato da semola di grano duro, strutto, acqua e sale. Il ripieno è un cuore di formaggio fresco vaccino o pecorino, aromatizzato con scorza di limone.

Tipico dolce algherese

soffice al cacao (simil pan di Spagna)con granella di nocciola, servito panna al cioccolato bianco e salsa ai frutti rossi

Tiramisù al bicchiere, senza lattosio con caffe dek

Cheesecake Raffaello, a presenza di mandorle

ciambella Red Velvet
servita con gelato

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