Rosse

Bock, 6%
I malti caramellati regalano un intrigante e luminoso color rame ed una compatta schiuma color nocciola. Un abbraccio maltato; sensazioni di tostato e biscottato cingono il palato regalando calore e morbidezza. Intima e familiare, vi sembrerà di conoscerla da sempre.

Antikorpo, Bock, 7%
Bock ambrata e rotonda, con aromi caldi di miele di castagno, castagna, nocciola e biscotto. Al palato è piena e morbida, bilanciata da una amara tostatura che ricorda la crosta di pane, con un finale pulito e un lungo ritorno di castagna.

Antikorpo, Rauchbock, 6%
Rauchbock ambrata e affumicata, con una morbida nota di fumo che si intreccia a dolci richiami maltati di caramello, castagnaccio e pane di segale. In bocca è rotonda ma equilibrata, con tocchi balsamici di miele di tiglio, un accenno amaricante che ricorda china e caldarroste, e un finale lungo e armonioso.

Picobrew, Bock, 6,2%
Bock pulita ed equilibrata, dal colore rame e schiuma avorio. Aromi maltati con note di miele di castagno e leggere sfumature di caramello e pane tostato. In bocca domina il malto, con accenni di frutta rossa e tostato, amaro medio‑basso e finale morbido e leggermente erbaceo. Corpo medio‑basso e grande bevibilità.

Manerba, Bock, 7%
Bock ambrata e scorrevole, con schiuma beige e aromi di biscotto, miele, camomilla e agrume candito. In bocca è rotonda ma agile, con una lieve acidità centrale e un finale secco e amaricante.

Picobrew, Marzen alle castagne, 5,3%
Birra nata in homebrewing, con castagne dell’Appennino Tosco‑Emiliano essiccate a legna che donano dolcezza e una delicata nota affumicata. L’uso generoso delle castagne crea un aroma deciso ma equilibrato, mantenendo grande bevibilità.