Nach dem Abendessen

Warm, alkoholisch, süß: Der Irish Coffee ist das perfekte Getränk an den kältesten Tagen, entstanden im Süden Irlands, aber schon bald in der ganzen Welt verbreitet.

Cocktail basierend auf der Fivizzanese-Tradition. Die Hauptzutat ist der Saft des Rotella-Apfels. Typisch für die lokale Tradition.

Beenden Sie den Abend auf die beste Weise, indem Sie den besten Passito Italiens genießen. Der Passito di Pantelleria von DonnaFugata, der die höchsten Auszeichnungen aller italienischen Weinführer erhält, von Gambero Rosso bis Doctor Wine, von Veronelli bis Slow Wine, von Bibenda bis Maroni, von Vini Buoni d'Italia bis Vitae. Eine einhellige Bewertung, die Ben Ryé an die Spitze eines idealen Rankings italienischer Weine stellt und die Einzigartigkeit dieses inzwischen ikonischen Weins unterstreicht.

Ein Getränk mit über 50 Jahren Geschichte, verbunden mit der Bergtradition des Apennins und Norditaliens im Allgemeinen.

Besonders geeignet in der Winterzeit. Die intensive, leuchtend orange Farbe mit goldenen Reflexen macht ihn sehr attraktiv. Das klare und anhaltende Aroma mediterraner Zitrusfrüchte, unter denen die Mandarine hervorsticht, verleiht angenehme Nachklänge orientalischer Gewürze.

Rum-Punsch ist ein Getränk angelsächsischen Ursprungs, das im Allgemeinen als Digestif am Ende einer Mahlzeit verwendet wird.

Im Jahr 1884 kreierte Dr. Giuseppe Clementi, ein erfahrener Botaniker, in seiner Apotheke zwischen den toskanischen Bergen und Wäldern in Fivizzano das Rezept für den „China Clementi“. Es ist ein einzigartiger Elixier, zusammengesetzt aus der harmonischen Verbindung zweier erlesener Sorten tropischer Chinarinde (Cinchona Calisaya und der seltenen Succirubra) sowie verschiedener aromatischer und heilkundlicher Kräuter. Auch heute noch wird der China Clementi wie damals hergestellt, streng nach dem Originalrezept von 1884, mit demselben Einsatz und derselben Leidenschaft wie damals. Er wird heiß mit einer Orangenschale serviert.

Der berühmteste Cocktail Englands basiert auf Pimm’s Nr. 1 und Ginger Ale, einem süßen und spritzigen Getränk auf Ingwerbasis.

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