Margherita

Gebratene Lammkoteletts sind eine kulinarische Delikatesse, die den saftigen Geschmack von Lammfleisch mit der goldenen Knusprigkeit perfekt gebratenen Fleisches verbindet. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eine Hommage an die mediterrane kulinarische Tradition. Bitte beachten Sie: Italienisches Lammfleisch ist viel kleiner als europäische Lämmer. Daher sind die Rippen klein, da sie in der Wildnis gezüchtet werden.

Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Direkt aus den Wäldern des Apennin, eine Auswahl an frittierten Steinpilzen. Gut sowohl als Vorspeise als auch als zweiter Gang.

Typisches ligurisches Rezept, Kalbsschnitte mit einer Auswahl an Gemüse gefüllt.

Ein geschnittenes Stück hochwertiges irisches Angus-Rindfleisch, serviert mit Kirschtomaten und Rucola.

Gebratenes Kaninchen mit Zucchini

Roastbeef

Frittierte Calamari und Garnelen

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