Kaninchen gefüllt mit Oliven und Karotten

Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Direkt aus den Wäldern des Apennin, eine Auswahl an frittierten Steinpilzen. Gut sowohl als Vorspeise als auch als zweiter Gang.

Ein geschnittenes Stück hochwertiges irisches Angus-Rindfleisch, serviert mit Kirschtomaten und Rucola.

Salat, Karotten, Mais, Thunfisch, Mozzarella, Tomaten und Oliven.

Contorno: patate al forno.

Contorno: verdure miste grigliate.

Gebratenes Kaninchen mit Zucchini

Roastbeef

Ein schmackhaftes Ensemble aus Gemüse, das zusammen in der Pfanne gegart wird, eine Art Ratatouille, aber in einer rustikaleren und einfacheren Version.

Großer Salat bestehend aus gekochtem oder gegrilltem Huhn, Sellerie, Salat, schwarzen Oliven, Kapern, Mayonnaise (separat).

Großer Salat bestehend aus hartgekochten Eiern, Salat, Gurke, Karotte, Roter Zwiebel.

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