Reichhaltige, typische Lunigiana-Vorspeise, bestehend aus einer Platte mit Crostini, Kräuterkuchen, lokal ausgewähltem Wurstwaren, Käse, begleitet von Brot, Focaccia und Sgabei (gesäuerter und frittierter Brotteig).

Kaltes Gericht bestehend aus Carne Salada und einer Beilage Süßkartoffelsauce

Typisches Sommergericht für unsere Kunden mit hochwertigem Rohschinken und Melone.

Tomaten und Mozzarella im klassischen Caprese-Salat.

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