Deuxièmes cours

Lapin farci aux olives et carottes

Vitello Tonnato

Direttamente dai boschi dell'Appennino selezione di porcini fritti. Buoni sia come antipasto che come secondo.

Une tranche de viande d'Angus irlandais de qualité, servie avec des tomates cerises et de la roquette.

Salade, Carottes, Maïs, Thon, Mozzarella, Tomates et Olives.

Accompagnement : pommes de terre au four.

Accompagnement : mélange de légumes grillés.

Coniglio fritto con zucchine

Rosbif

Un savoureux mélange de légumes cuits ensemble dans une poêle, une sorte de ratatouille, mais dans une version plus rustique et simple.

Grande salade composée de poulet bouilli ou grillé, céleri, salade, olives noires, câpres, mayonnaise (à part).

Grande salade composée d'œufs durs, salade, concombre, carotte, oignon rouge.

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