Ensalada César

Le costolette d’agnello fritte sono una prelibatezza culinaria che unisce il sapore succulento dell’agnello alla croccantezza dorata di una frittura perfetta. Questo piatto è una vera delizia per i sensi e un omaggio alla tradizione culinaria mediterranea.
Nota Bene: L'agnello italiano è molto più piccolo degli agnelli europei. Pertanto le costine sono piccole, perché allevato allo stato brado.

Ternera con salsa de atún

Directamente desde los bosques de los Apeninos, una selección de setas porcini fritas. Bueno tanto como aperitivo como segundo plato.

Receta típica de Liguria, bolsillo de ternera con un surtido de verduras en su interior.

Un filete de carne Angus irlandesa de alta calidad, servido con tomates cherry y rúcula.

Coniglio fritto con zucchine

Rosbif

Fritura de calamares y gambas.

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