Burbujas y ediciones especiales

El vino Cuvée Royale nace de la selección de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Bianco de Tenuta Montenisa, para una cuvée con una armonía preciosa y sin precedentes, una gran expresividad y elegancia. La permanencia sobre las levaduras potencia su intenso aroma con notas de melocotón blanco, corteza de pan y levaduras. Tiene un color amarillo pajizo pálido y una espuma cremosa con un perlaje fino y persistente. En boca es equilibrado y realza la vivacidad típica del Brut. Datos históricos La Tenuta Montenisa está situada en el corazón de Franciacorta, alrededor del pueblo de Calino, cerca del lago Iseo. Los viñedos que rodean la villa de la familia Maggi son el corazón de la producción del Marchese Antinori Franciacorta desde 1999. Vinificación El mosto "flor" pasó por la primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación en botella en contacto con las levaduras se realizó durante los siguientes 36 meses. Notas de Cata Color amarillo pálido, espuma cremosa con perlaje fino y persistente. A nivel aromático se encuentran notas de melocotón de pulpa blanca, corteza de pan y levaduras. Notable equilibrio y vivacidad propia del Brut.

El vino Donna Cora expresa toda la riqueza y las variadas facetas de las uvas Chardonnay vinificadas con pureza. Flores y frutos de pulpa blanca son las notas características de su cautivador perfume que otorga sensaciones de amplitud y gran equilibrio en nariz. Tiene un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos dorados, y se caracteriza por una espuma cremosa y un perlaje delicado y persistente, características de Franciacorta Satèn. En boca es fino y armonioso, caracterizado por una marcada elegancia.

El Vino Nacido en la Finca Montenisa, Conte Aymo se elabora con uvas Pinot Noir. La tipicidad de la cepa aporta al vino estructura y personalidad. La larga crianza sobre lías, combinada con las delicadas notas de frutos rojos, lo convierten en un vino complejo y elegante.

Less is more
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Brut, Quasi Zero è la nuova creazione Costaruél, che sfiora lo zero assoluto di zuccheri residui.
Fresco e vivace, è dedicato alle sensorialità più colte e delicate, che amano la purezza e l’essenzialità. QUASI ZERO permette di captare la vera qualità delle uve con cui è realizzato, grazie alla riduzione del dosaggio zuccherino.
Il gusto pieno del Prosecco Superiore emerge senza imbrogli.

ROSA es el vino rosado que destaca por su elegante fragancia y mineralidad; Nacido de la asociación entre Dolce&Gabbana y Donnafugata, es el perfecto embajador de dos excelencias del Made in Italy, unidas por un amor incondicional por Sicilia, una pasión por el trabajo y la atención al detalle. Uvas: ROSA es el resultado de una mezcla original de dos variedades de uva negra, entre las más representativas de la viticultura siciliana, Nerello Mascalese y Nocera. Nerello Mascalese cultivado en suelos volcánicos consigue expresar mineralidad y un refinado componente floral, y es muy adecuado para la elaboración de vinos rosados. Nocera es una variedad antigua, casi olvidada, con un pasado prestigioso. Después de años de experimentación, Donnafugata lo plantó en sus viñedos de ladera; aquí la Nocera aporta una ideal maduración azucarada con un alto nivel de acidez, y da vida a un vino con un atractivo bouquet frutal. Notas de cata: de color rosa pálido brillante, tiene un amplio bouquet floral de jazmín y pétalos de rosa, con delicadas notas frutales de melocotón de pulpa blanca y bergamota. De fragancia y mineralidad muy agradable, destaca por su finura y persistencia.

Tenuta di Pantelleria: là dove l'alberello è Patrimonio dell'UNESCO.
Ben Ryè 2020 stupisce per la grande fragranza e complessità del bouquet che spazia da note fruttate di albicocca e scorza di arancia candita, a sentori di macchia mediterranea. Al
palato è intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza. Un Passito di Pantelleria ammaliante tra i vini dolci più apprezzati al mondo.

Champán de bonito color amarillo pajizo intenso con un perlaje fino y persistente. Mineral y floral en nariz revelando notas de almendra dulce. Es perfectamente equilibrado, cremoso y armonioso.

De color amarillo pajizo brillante y reflejos dorados, la cuvée reserva expresa todo el poder aromático del Chardonnay, combinado con el Pinot Noir. El resultado es un champagne de espuma fina y persistente que deja paso a potentes aromas de fruta fresca y cítricos en su interior. una hermosa textura aterciopelada. esta añada desarrolla un espléndido equilibrio en boca que concluye con una nota final larga y fresca.

La esencia de un saber de treinta años. El amor por su tierra. La mejor expresión de los suelos de Franciacorta. Experiencias e intuiciones que, vendimia tras vendimia, permiten profundizar en el conocimiento íntimo de la materia prima, la uva, y del largo proceso de transformación que la convierte en vino.

El Blanco Espumoso 'L’Incantatrice' de Diego Bosoni es un fascinante refermentado producido de manera artesanal por una histórica realidad ligur. Este refermentado sobre lías se produce para devolver toda la impronta marina y territorial de su tierra. En nariz entrelaza elegantes notas de fruta amarilla, matorral mediterráneo y toques de salinidad. El sorbo, amplio y envolvente, brilla por una frescura vertical, cortante y rica en viveza.

Manifiesto de la tradición del Trentodoc, este espumante de 100% uvas Chardonnay representa la etiqueta histórica de la casa Ferrari, perfecta síntesis del equilibrio entre la uva y el maravilloso territorio que la acoge. Burbuja italiana capaz de competir con muchos primos del otro lado de los Alpes, este Brut fue producido por primera vez en 1902 y, desde entonces, su 'receta' ha permanecido prácticamente inalterada. Clásico en estilo y en rendimiento gustativo, el Ferrari es fresco e inconfundible, un preciso abanderado de la denominación Trentodoc. De un alegre color amarillo pajizo iluminado por un perlaje fino y persistente, revela un bouquet fresco e intenso, con una amplia nota afrutada de manzana golden madura, flores blancas y una delicada fragancia de levadura, dada por más de dos años de envejecimiento en botella. La boca está marcada por una excelente sapidez seguida de una frescura cítrica que, sin embargo, deja percibir suavidad y redondez de sabor, hacia un final que sabe a mar.

El Dosaggio Zero Alma Grande Cuvée "Non Dosato" de Bellavista es un Franciacorta que nace del deseo de realizar un Método Clásico con un estilo fresco y elegante. Creado con una selección de aproximadamente 80 vinos base a los que se añaden 9 añadas de vinos de reserva, para hacer la cuvée más armoniosa y equilibrada. Al término de la vinificación y del ensamblaje, la segunda fermentación se lleva a cabo en botella con una permanencia sobre las lías de al menos 30 meses. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. En nariz, delicados aromas de flores blancas, notas de corteza de pan, aromas cítricos y afrutados. El sorbo es largo y sabroso, persistente y fresco.

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