Lista de vinos tintos

En sus casi mil años de historia, la producción de vino siempre ha acompañado al Castello di Meleto y hoy el objetivo es expresar mejor el talento de este lugar. Tras la fermentación alcohólica espontánea en acero se produce un periodo de maceración con los hollejos. La fermentación maloláctica resultante se realiza en depósitos de hormigón. El vino envejece en barricas de roble de Eslavonia de 54 hl. De color rojo rubí intenso, presenta fuertes notas de cereza con toques florales. Buena entrada en boca sustentada por una agradable acidez y plena fruta, tiene taninos bien expresados pero no agresivos. Perfecto para acompañar la cocina tradicional toscana. Uva: Sangiovese 100% Premios: Wine Spectator 92 puntos * Decanter Bronce * IWSC Bronce

En sus casi mil años de historia, la producción de vino siempre ha acompañado al Castello di Meleto y hoy el objetivo es expresar mejor el talento de este lugar. El afinamiento dura 21/24 meses y se realiza la mitad en barricas de roble de Eslavonia de 30 hL y la otra mitad en barricas de roble francés de 50 hL. Rojo rubí con reflejos granates. Aromas de fruta madura, hierbas aromáticas y notas especiadas y pimentadas. Boca llena, compleja y persistente con taninos suaves. Perfecto para acompañar primeros platos con ragú de carnes y caza, es ideal con quesos curados típicos de la tradición gastronómica toscana. Uvas: sangiovese 100% Premios: Vinoso 93 puntos * Medalla de Oro Civiltà del bere

La percepción de frutos negros y cerezas en nariz acompaña el paladar con finas notas especiadas, un sabor equilibrado con un componente tánico evidente pero discreto. Excelente maridaje con aperitivos, primeros platos condimentados con salsa de carne, pastas rellenas, segundos platos de carnes rojas. Uvas: prevalencia de Prugnolo Gentile (Sangiovese) Premios: James Suckling 91 puntos * Cernilli Doctor Wine 90 puntos * Vini Buoni d'Italia 4 estrellas * Veronelli 91 * Luca Maroni 93 * Falstaff 90 * Vinous Media 90 * 3 copas Gambero Rosso

Gusto ben equilibrato, elegante e ha una leggera nota tannica inziale. Ottimo abbinamento ad antipasti, primi piatti conditi con sughi di carne, paste ripiene, secondi di carni rosse. Uva: prevalenza di Prugnolo Gentile
Sangiovese) Premi: James Suckling 89 punti * Luca Maroni 93

Vendemmia manuale, fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (24°-26° C) con rimontaggi giornalieri; alla svinatura il vino viene trasferito in acciaio per completare il suo affinamento.
Corposo, equilibrato e leggermente tannico, di buona persistenza. Ottimo abbinamento ai primi piatti conditi con sughi di carni rosse e secondi piatti di carni rosse o carni bianche.
Uva: Sangiovese grosso 100%
Premi: James Suckling 92 punti

Gran limpieza olfativa con intensidad y persistencia. En boca es seco pero a la vez afrutado, redondo, fresco, vivo, agradable y armonioso; Vino muy limpio con un gran equilibrio entre acidez y taninos. Uvas: Lambrusco salamino 100% Premios: 3 Copas Gambero Rosso * James Suckling 91 puntos * Vini Buoni d'Italia 2023 Corona * IWSC 2022: 92 puntos * Falstaff Sparkling Special 2021: 91 puntos Champagne Sparkling Wine World Championships 2021: Plata

El Seggio es el curso de agua más grande del municipio de Castagneto Carducci. Surge de las colinas metalíferas de Sassetta, una zona ya conocida en la época etrusca, extremadamente rica en depósitos subterráneos de minerales ferrosos. Atraviesa toda la zona de Bolgheri y sus restos aluviales enriquecen los característicos suelos arcillosos con piedras preciosas, garantizando así un excelente drenaje del suelo. Este Bolgheri Rosso se elabora con variedades de uva típicas, cuidadosamente cosechadas y vinificadas para garantizar profundidad y concentración, pero también una gran frescura. Uvas: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10% Premios: 2 copas Gambero Rosso * Wine Advocate 93 puntos * Anuario de los mejores vinos italianos de Luca Maroni 92 puntos * James Suckling 93 puntos * 1 Prosit - Guía de beneficios ONAV

Es el vino insignia de Poggio al Tesoro, elaborado con las mejores selecciones de las fincas de la finca. Desde su nacimiento, que tuvo lugar con la añada 2003, ha sido premiado por la prensa italiana e internacional y en muy poco tiempo se ha convertido en un clásico de Bolgheri. Una nueva idea de Supertuscan, capaz de expresar la riqueza de un gran territorio, combinando tensión, complejidad y gran delicadeza. Uvas: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10% Premios: 2 copas Gambero Rosso * Anuario de los mejores vinos italianos de Luca Maroni 95 puntos * James Suckling 94 puntos * Wine Advocate 95 puntos * Wine Spectator 94 puntos 2 Prosit – Guía ONAV Prosit * Niveles Disfruta 94 puntos

Un vino fresco, di pronta beva, di colore rosso rubino caratterizzato da sensazioni speziate e di frutti rossi maturi. Al palato appare piacevole e persistente. Uva: Sangiovese 85%, Teroldego 15%

Deir, que significa Monasterio, nació del matrimonio de Syrah y Merlot: las uvas de las dos cepas se vinifican por separado en tinas abiertas de acero con una larga maceración. En boca todo encuentra la dinámica gustativa que se expresa en armonía entre el poder tánico y la finura de los matices frescos. La imponente estructura es siempre elegante hasta el epílogo que irradia mineralidad. Uvas: Syrah 60%, Merlot 40%

Cenobio, nome che riprende il significato storico di comunità monastica, come tale accoglie in sé le nostre uve rosse: Pollera, Barsaglina e Merlot.
La florealità con cui inaugura il naso è contornata da marasaca, pepe nero, erbe aromatiche e da una traccia pietrosa che dona valore al bouquet.
In bocca si mostra ampio, ha una progressione netta con un corpo innervato da sensazioni fresche; la struttura tannica, articolata e agile, dona sostegno e vitalità alla tensione gustativa sino al finale piacevolmente lungo e speziato.
Uve: Merlot 60%, Pollera 20%, Barsaglina 20%

La Pollera è un vitigno autoctono a bacca rossa che affonda le sue radici nella Lunigiana storica dove risulta essere coltivato da secoli. Al naso, esprime un ventaglio aromatico tutto improntato sull’eleganza, con sentori di marasche, piccoli frutti rossi di bosco, pepe nero e sfumature balsamico-minerali.
Uve: Pollera 100%

Es una de las Valpolicella Superiore más importantes de la zona y se obtiene de las uvas del viñedo Monte Sant'Urbano. Tras una cuidadosa selección, la uva se seca durante aproximadamente 20-25 días dándole concentración, riqueza en aromas y suavidad, que encuentran el equilibrio perfecto tras aproximadamente dos años de crianza. Es un vino que llama la atención por su notable elegancia y complejidad.

Este vino es el resultado de una cuidadosa selección de las mejores uvas Sangiovese, Merlot y Canaiolo, cultivadas en los municipios de Ortonovo y Castelnuovo Magra. Madurado durante 18 meses en barricas de roble francés y afinado durante 24 meses en botella, Terre d'Oriente. combina la complejidad de los aromas con la exaltación del sabor de nuestras colinas, recordando con gratitud a "Oriè" que, antes que nosotros, dedicó su vida con tanta pasión a la tierra. Tinto pleno, estructurado con taninos nobles para acompañar importantes platos de la tierra. Contenido de alcohol: 14%

Da uve Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo nasce questo vino dal romantico colore rosso rubino, particolarmente adatto, per il suo profumo intenso e fruttato ed il sapore asciutto, ad accompagnare non solo carni ma anche piatti più elaborati di pesce. Rinomato ed apprezzato dai palati più raffinati, in tutta la Liguria come si legge dagli scritti di Ippolito Landinelli questo Colli di Luni Rosso porta l’importante nome del pontefice e santo originario di Luni: Eutichiano.Gradazione alcolica: 13 %

El "rey" de Valpolicella es el Amarone, un importante y reconocido vino de "meditación". Vino que combina excelentemente con caza, caza, quesos duros y picantes.

Bouquet: Molto delicato, fruttato in gioventù (lampone e ciliegia), si apre poi in ricordo di nocciola, mallo di noce, sottobosco. Si esprime al massimo sui cinque anni di invecchiamento. Gusto: Morbido e vellutato, appena amarognolo, elegante e persistente.

Uvas exclusivamente Syrah para celebrar la zona de Cortona a través de un vino envolvente y delicado. Su nombre está inspirado en el dios Achelo, representado en una de las obras etruscas más importantes conservadas en el Museo de la Academia Etrusca de Cortona.

Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc para un vino intrigante, decidido y equilibrado, capaz de expresar el carácter único de la Maremma.

Palazzo della Torre es un vino simbólico de toda la gama Allegrini, donde la gran experiencia de Franco se une a su talento creativo. En este vino encontramos el perfil fresco de las uvas típicas de Valpolicella en equilibrio con las sensaciones aterciopeladas y suaves que aporta el secado. Cereza roja, hierbas mediterráneas y pimienta negra siguen notas de humo, vainilla y chocolate. Un sorbo pleno pero fácil de beber completa la fuerte identidad expresiva de este vino.

Prende il nome dalla zona nota in tutto il mondo per la produzione di grandi vini rossi e rappresenta il preludio, semplice ma raffinato, al mondo della Corvina Veronese, di cui esprime l’essenza. Il Valpolicella è il vino della quotidianità e della convivialità.

Di colore rosso rubino maturo e di buona intensità. Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie dolci per lasciar poi spazio a note di erbe officinali e delicatamente speziate. Pieno e appagante. Il corpo di ottima struttura trova nella spinta acida il giusto completamento alla sua armonia, risultando morbido ma ugualmente agile al palato. James Suckling 90 punti

Las notas balsámicas y la madera de este vino se equilibran con la acidez y el tanino, mientras que el aroma a roble, muy claro y dulce, hace que el final sea aún más agradable. BOLGHERI.

Al sorso è subito percettibile un ottimo equilibrio, realizzato grazie ad una buona freschezza e ad un tannino serico ed integrato. Si conclude, poi, con un duraturo ritorno fruttato. BOLGHERI

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