Mozzarella de leche de heno Brimi, scamorza ahumada, cebolla de Tropea caramelizada, radicchio, capicollo calabro Artigianale

Mozzarella fiordilatte Brimi, pomodoro S. Marzano trabajado a mano, soppressata calabra picante ARTIGLIANALE, aceitunas negras ARTIGLIANALI con hueso

Mozzarella fiordilatte, scamorza ahumada, 'nduja de Spilinga IGP, cebolla roja de Tropea y capocollo calabrese artesanal.

Tomate, mozzarella de búfala DOP, aceitunas verdes aplastadas calabresas, 'nduja de Spilinga y soppressata calabresa.

Tomate, mozzarella fiordilatte, aceitunas monacales calabresas y "sazizzu piccante" artesanal (salchicha picante).

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