Mozzarella de lait de foin Brimi, scamorza fumée, oignon de Tropea caramélisé, radicchio, capicollo calabrais artisanal

Mozzarella fiordilatte Brimi, tomate S. Marzano travaillé à la main, soppressata calabraise épicée ARTIGLIANALE, olives noires ARTIGLIANALI avec noyau

Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, 'nduja de Spilinga IGP, oignon rouge de Tropea et capocollo calabrais artisanal.

Tomate, mozzarella de bufflonne DOP, olives vertes écrasées calabraises, 'nduja de Spilinga et soppressata calabraise.

Tomate, mozzarella fiordilatte, olives à la monacale calabraise et "sazizzu piccante" artisanal (saucisse épicée).

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