Mozzarella de leite feno Brimi, scamorza defumada, cebola de Tropea caramelizada, radicchio, capicollo calabrese Artigianale

Mozzarella fiordilatte Brimi, pomodoro S. Marzano trabalhado à mão, soppressata calabra picante ARTIGLIANALE, azeitonas pretas ARTIGLIANAIS com caroço

Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, 'nduja di Spilinga IGP, cebola roxa de Tropea e capocollo calabrese artesanal.

Tomate, mozzarella de búfala DOP, azeitonas verdes esmagadas calabresas, 'nduja de Spilinga e soppressata calabresa.

Tomate, mozzarella fiordilatte, azeitonas monacais calabresas e "sazizzu piccante" artesanal (linguiça picante).

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