Tomate, mozzarella fiordilatte Brimi, tomates datterino, rúcula, jamón de Parma 24 meses, lascas de grana, y burrata

Tomate, mozzarella fiordilatte Brimi, tomates cherry datterino, rúcula, jamón crudo de Parma 24 meses y lascas de grana

base focaccia condita a freddo, mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini datterino, scaglie de grana y crudo de Parma 24 meses

mozzarella Brimi, pancetta, brócoli napolitano, gorgonzola

Mezzo calzone con mozzarella fiordilatte y jamón cocido de Praga, y pizza con tomate, mozzarella de búfala DOP, salami picante y albahaca fresca.

Tomate, mozzarella fiordilatte Brimi, tomates secos, berenjenas y lascas de grana

tomate, mozzarella Brimi, speck Alto Adige IGP, gorgonzola

Mozzarella fiordilatte Brimi, tomate san Marzano trabajado a mano, albahaca fresca

Tomate, mozzarella fiordilatte Brimi, jamón crudo de Parma 24 meses, Burrata

mozzarella Brimi, friarielli, salchicha

tomate, mozzarella Brimi, jamón, champiñones y 'nduja de Spilinga

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