Lingua
Masseria Aia Antica, Ostuni
Con melanzane fritte, passata di pomodoro Mutti, mozzarella Masseria Aia Antica, grana grattugiato, basilico, sale e olio Evo, Sorelle Barnaba
Pure di fave, olio Evo Sorelle Barnaba, cipolla rossa, Cicorie ripassate
Con cacioricotta Masseria Aia Antica, olio Evo Sorelle Barnaba, sale e pepe nero
Con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
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