I ROSSI

Cascina Penna Currado Dolcetto d’Alba “Bricco Lago” è uno dei vini di punta della cantina. Le uve provengono da vigneti situati a Monforte d’Alba, in una zona caratterizzata da una notevole biodiversità naturale.
Questo Dolcetto si presenta con un colore rubino brillante e offre al naso aromi fruttati e speziati, con note di frutti di bosco croccanti e fiori canditi. Al palato è vivace e croccante, con tannini maturi e una piacevole acidità naturale, che lo rendono un accompagnamento ideale per piatti di pasta, carni rosse e formaggi stagionati

Sceg è rosso rubino intenso. Un vino fresco, corposo, con tannini cremosi e una nota ricca di minerali fumè. Presenta aromi neri, frutti maturi come ciliegia e fichi; sentori di timo, cumino macinato e pepe bianco. Rotondo e finemente equilibrato, con un finale lungo e persistente, nel quale tornano piacevoli note speziate e minerali. Piena espressione dei terreni vulcanici da cui proviene.

Si consiglia di farlo respirare 15 minuti prima di servirlo ad una temperatura di 16°-18°C.

Annata 2023 Vol. Alc. 13.5%

SCEG è l’Aglianico di Elena Fucci. Viene prodotto nel comune di Barile, in provincia di Potenza, sul monte Vulture, da micro vigneti di oltre 70 anni d’età.
La vendemmia avviene a mano nei primi giorni di novembre. L’uva raccolta in piccole ceste, viene portata direttamente in cantina per la selezione e la diraspatura. Successivamente gli acini interi vengono immessi in vasca d’acciaio per la fermentazione alcolica. Il mosto viene, poi, svinato e la vinaccia viene pressata delicatamente. La fermentazione malolattica avviene in tonneau di rovere nuovi da 550 litri per 12 mesi. Successivamente il vino affina per almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Pinot nero 100% proveniente da dieci diverse parcelle di vigne vecchie. Di colore rosso rubino luminoso. Al naso di avvertono subito piacevoli note di frutti di bosco, spezie ed erbe aromatiche. Al palato ha un buon corpo. Delicati tannini e una buona acidità. Note minerali. Ottima persistenza.

Dal colore rubino-granato denso e profondo, ha profumi estremamente tipici di sottobosco, di piccoli frutti e di marasche dolci e suadenti. Caldo, armonico, coerente, rotondo, ricco di sfumature, ben solido e fine in bocca. Con il tempo si apre largo e vellutato, quasi carezzevole, con la garbata raffinatezza di un vino di grande caratura, tanto da diventare ancora più solido dopo due anni di permanenza in bottiglia.

Annata 2022 Vol. Alc. 13.5%

Primitivo D.O.C., 15.5% vol., Az. agricola Tenute Chiaromonte ( Acquaviva delle fonti, Ba)

Montepulciano d'Abruzzo, vol. 14%, Tenuta della rosa ( Villa Magna, CH )

Pinotage, vol. 14,5%, Cantina Fleur du Cap ( Sudafrica )

Cantina Vespa, Cellino San Marco, BR
Primitivo di Manduria DOC
14,5 % Vol.

Cantina Vespa, Cellino San Marco, BR
Negroamaro 100%
14% Vol.

Cantina Vespa, Cellino San Marco, BR
Primitivo di Manduria
15% Vol.

Nero di Troia Castel del Monte Dop 2020
Nero di Troia 100%

Colore violaceo delle prugne nere, al naso sentori di frutta matura, ciliegie e prugne rosse, ribes, lamponi. In bocca secco, equilibrato, caldo, con tannini morbidi e vellutati, sentore di frutti maturi a bacca rossa, buona tannicità, note speziate.

100% Nero di Troia Riserva 2019 DOCG
14,5 % Vol.
Rosso granato intenso il colore alla vista. Prugna matura e ciliegia sotto spirito sono i sentori che aprono l’ingresso al naso, che successivamente percepisce richiami balsamici e sfumature speziate. Il palato prosegue con il frutto dell’olfatto, rivelandosi anche morbido, ben presente nella trama tannica e di buona persistenza.

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