PRE DINNER

Creato dallo chef Jimmy Bradley, del The Harrison di New York, il Canale Torino è il perfetto cocktail a tre ingredienti. Questo aperitivo rinfrescante è una miscela di Aperitivo Luxardo, Dry Vermouth e Cointreau.

Un riff francesizzato del Paloma, grazie al suo accento dovuto alla presenza del St Germain e della Grey Goose francese.
Vodka Grey Goose, Liquore al Sambuco St Germain, Spremuta pompelmo rosa, limone.

Creato dal global director Bacardi, Ignacio Vàzquez.
Questo Long Drinks in stile aperitivo, mescola vermouth dolce con Bitter, Suze e Cardamomo Bitter completato con della tonica. Rinfrescante, amaricante e nello stesso tempo leggero, è il giusto connubio per arrivare all'ora di cena.

Ispirato a una calda estate peruviana, The Falso Spitz porta un po' di Perù nel tuo bicchiere con una combinazione di Pisco, Aperitivo Luxardo, succo di pompelmo e acqua tonica ai fiori di sambuco per una bevanda che disseterà sicuramente la tua sete.

Se vuoi elevare ed equilibrare i sapori in un riff di tequila negroni, aggiungi semplicemente soluzione salina. Con il barista di San Diago, Eric Gigers ha creato il Jalisco Stroll che utilizza il solito mix Blanco Tequila, Dry Vermouth e Bitter Luxardo in egual misura ma ha aggiunto qualche goccia di soluzione salina concentrata per cambiare completamente il gioco.

Il Pornstar Martini è un cocktail vellutato e profumatissimo, un aperitivo molto invitante, creato nel 2002 dal mitico Douglas Ankrah, bartender del bar Townhouse di Knightsbridge a Londra. Il cocktail è molto particolare e si basa sull’armonia incredibile che si crea tra la vaniglia e il sapore tropicale del frutto della passione, un gioco di rimandi dolce ed eleganti incredibile. La particolarità del cocktail è che viene servito con uno shot di Spumante, ottimo per aggiungere un tocco fresco che taglia trasversalmente tutto il drink con bolle e acidità.

Creato da Damian Winsor presso la Roger Room in Los Angeles.
Delizioso e leggero, il Four Aces è una bevanda a base di erbe, fruttata ed equilibrata. Mescola vodka, succo di lime, liquore allo zenzero, sciroppo di zucchero, foglie di basilico e uva bianca senza semi.

L'Apple Martini, chiamato anche Appletini è un cocktail perfetto autoreferenziale, dolce, dispotico e tutto incentrato sul sapore della mela, una dicchiarazione d'amore per il pomo verde.
Sciroppo di Mela Verde, Gin analcolico, succo di limone e sciroppo di zucchero.

Taste Of Life è stato creato da John Ng del MO Bar di Hong Kong e combina dolce, acido, salato e un po' di amaro per una bevanda complessa ma rinfrescante ispirata alle strade adornate di agrumi della celebrazione del capodanno lunare di Hong Kong.
Pimm's N°1, Aperitivo Luxardo, Cointreau, miele, succo Limone ed Arancio.

Il cocktail dalle note agrumate e dal gusto intrigante.
Profumo acceso, delicate e fresche note ai fiori di sambuco ed il leggero pizzichio dello zenzero rende Zenfresh il drink ideale per rivitalizzarsi per affrontare il resto della giornata o per lasciare alle spalle la giornata appena passata.

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