Macinato di manzo selezionato, pane artigianale locale, patate, selezione di formaggi stagionati, uovo, prezzemolo fresco, origano, aglio.

Mortadella Bologna IGP, pane artigianale locale, porro, patate, scorza di limone, uovo; panatura di semola di grano duro e pangrattato.

Tonno, ricotta fresca, pecorino Romano DOP, scorza di arancia e limone, pane artigianale locale, uovo, origano.

Spinaci, carote, patate, scamorza affumicata, cipolle, aglio, erba cipollina, patate, pane, polenta gialla, semi di sesamo.

Pane artigianale locale, latte, pecorino Romano DOP , pepe nero.

Un'esplosione di gusto che conquista al primo morso! Pastin e salamino piccante si fondono con la provola dop piccante, mentre il mix di paprika forte e dolce accende il sapore. Il tutto avvolto da una panatura croccante di polenta gialla, con un tocco di basilico e patate per un equilibrio perfetto.

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