プルミピアッティ - Ristorante Boccon Divino - Menu Digitale

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オレッキエッテメランザーネ、スカモルツァアフミカータ、ポモドリーニ “スカッタリチャーティ”

€ 13^.00

アレルゲン: グルテン, 甲殻類, 卵, 魚, 牛乳, ナッツ

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オレッキエッテ・ポルチーニ

€ 14^.00

トマト、ノルチャソーセージ、パンチェッタ、ポルチーニ茸、ペコリーノ、トリュフオイル

アレルゲン: グルテン, 牛乳

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燻製グリーンニョッキとグラナパダーノのフォンデュ、スペック添え

€ 14^.00

アレルゲン: グルテン, 卵, 牛乳

ミントとズッキーニのクリームソースのニョッキ、アーモンドとクリスピープロシュート

€ 13^.00

アレルゲン: グルテン, ナッツ

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スカラティエッリ肉のラグー

€ 14^.00

アレルゲン: グルテン, セロリ

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ラザニア

€ 13^.00

アレルゲン: グルテン, 牛乳, セロリ

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バジルのトリアとイカ、エビのファーヴのヴェルヴェットソース添え

€ 14^.50

アレルゲン: グルテン, 甲殻類, 魚

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スカラティエッリ・アル・ネロ・ディ・セッピア・コン・ボッタルガ・ディ・トンノ・エ・ピスタッキ

€ 16^.00

アレルゲン: グルテン, 魚, ナッツ

スカラティエッリとスモークニシン、ドライトマト、ナス

€ 14^.50

アレルゲン: グルテン, 魚, 牛乳

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特産品

Ciceri e tria (パスタとひよこ豆の揚げパスタ)

€ 11^.00

アレルゲン: グルテン, 甲殻類, 卵, 魚, 牛乳

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特産品

そら豆のピューレと“ムエルシ”フリット（そら豆のピューレ、揚げパンのクルトン、野生のチコリ）

€ 11^.00

アレルゲン: グルテン, 甲殻類, 卵, 魚, 牛乳, セロリ

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特産品

レッチェ風オレッキエッテ（新鮮なトマトソース、地元のカチョリコッタ、バジル）

€ 11^.00

アレルゲン: グルテン, 牛乳

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特産品

サーニェンカンヌラーテリコッタフォルテ（ソースと辛いチーズクリーム付き）

€ 11^.00

アレルゲン: グルテン, 牛乳, セロリ

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特産品

パルミジャーナ・アッラ・レッチェーゼ

€ 13^.00

アレルゲン: グルテン, 甲殻類, 卵, 魚, 牛乳, セロリ

特産品

オレッキエッテとラッパ

€ 11^.00

アレルゲン: グルテン, 魚

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海の幸のニョッキ

€ 14^.00

海の幸のニョッキ

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