Primi Piatti
Orecchiette con berenjenas, scamorza ahumada y tomates cherry “scattariciati”
€ 13.00
Orecchiette porcelline
€ 14.00
tomate, salchicha de Norcia, panceta, champiñones porcini, pecorino, aceite de trufa
Gnocchi con crema de menta y calabacines, almendras y crujiente de jamón
€ 13.00
Tria al basilico con calamari y gambas sobre crema de habas
€ 14.50
Scialatielli al nero di seppia con bottarga de atún y pistachos
€ 16.00
Producto típico
Ciceri e tria (pasta y garbanzos con pasta frita)
€ 11.00
Producto típico
Purè de habas y “muersi” fritos (puré de habas con tostadas de pan frito y achicoria silvestre)
€ 11.00
Producto típico
Orecchiette alla leccese (salsa de tomate fresco, cacioricotta local y albahaca)
€ 11.00
Producto típico
Sagne’ncannulate con ricotta fuerte (con salsa y crema de queso picante)
€ 11.00
Producto típico
Parmigiana a la leccese
€ 13.00
Gnocchi allo Scoglio
€ 14.00
Gnocchi con mariscos
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