BluWater Beach Club

Setz dich und genieße

Eine Einladung, langsamer zu werden, Platz zu nehmen und sich von den Aromen des Meeres und der sizilianischen Tradition verzaubern zu lassen. „Setz dich und genieße“ ist die perfekte Auswahl für den Anfang: raffinierte kleine Kostproben, gedacht, um den Gaumen anzuregen und gesellige Momente direkt am Meer zu begleiten.

Vorspeisen

Ein Erlebnis, das aus dem Zusammenspiel von absoluter Frische und kulinarischer Raffinesse entsteht.
Unsere Vorspeisen feiern das Meer in all seinen Facetten, zwischen zarten Rohkostgerichten und warmen Zubereitungen, inspiriert von der sizilianischen Tradition, neu interpretiert mit Eleganz.
Ein Gleichgewicht aus Aromen, Texturen und Düften, das die Essenz der BluWater-Küche vorwegnimmt.

Unsere PASTA

Eine Hommage an die italienische und sizilianische Tradition, neu interpretiert mit Ausgewogenheit und zeitgenössischem Feingefühl.
„Unsere Pasta“ erzählt vom Meer und vom Land durch authentische Rezepte und ausgewählte Zutaten, wobei jedes Gericht zu einer Begegnung von Identität, Technik und Kreativität wird. Von den frischen Noten der Zitrusfrüchte bis zu den intensiven Aromen des Fangfischs ist jedes Angebot eine Reise in den raffiniertesten mediterranen Geschmack.

Secondi - Hauptgerichte

Das Meer Siziliens kommt in seiner authentischsten Form auf den Tisch: frisch gefangener Fisch, ausgewählte Zutaten und Techniken, die das Produkt respektieren, ohne es zu überlagern. Jedes Gericht erzählt von einer Region, zwischen Glut, Pfanne und Aromen, die nach Salz und Sonne schmecken.

Beilagen und Salate

Einfachheit, die nie selbstverständlich ist: saisonales Gemüse, authentische Aromen, das Beste aus dem sizilianischen Garten, mit Respekt zubereitet.
Jede Beilage und jeder Salat ist so gedacht, dass er begleitet, ohne die Show zu stehlen, oder auf seine eigene Weise zum Star wird.

Dulcis in Fundo

Das Finale, das es verdient, erwartet zu werden: saisonales Obst, die Süße der sizilianischen Tradition und einige Überraschungen.
Denn eine Mahlzeit, die gut endet, bleibt für immer in Erinnerung.

Pizza nach unserem Geschmack

Mit Sorgfalt verarbeiteter Teig, ausgewählte Zutaten, eine lange Liste von Kombinationen, die von der sizilianischen Tradition bis zu den großen Klassikern der italienischen Pizza reichen.
Man isst sie als Stück, im Tellerformat oder in Familiengröße. Denn das Vergnügen einer guten Pizza kennt kein Maß.
Vom Meer bis zu den Bergen hat hier jeder Geschmack seinen Platz.

Weinkarte

Eine sorgfältig ausgewählte Auswahl sizilianischer Etiketten mit geschützter Herkunftsbezeichnung, ergänzt durch große italienische Klassiker. Mineralische und frische Weißweine wie der Wind des Mittelmeers, tiefgründige Rotweine wie die Erde dieser Insel.
Jede Flasche wurde mit Bedacht ausgewählt, um Ihr Essen zu begleiten und manchmal auch zu prägen.

Biere & Softdrinks

Getränkekarte