Rotweine

Die authentische Interpretation des Prinzen der sizilianischen Rebsorten in den Ländereien von Alcamo. Ein Rotwein mit intensiv rubinroter Farbe, der ein umhüllendes Bouquet von reifer Kirsche, Pflaume und feinen Noten der mediterranen Macchia entfaltet. Am Gaumen ist er warm, weich und gut ausgewogen, mit samtigen Tanninen, die ihn angenehm unmittelbar machen. Ein vielseitiger und großzügiger Wein, ideal zu Grillfleisch, Gerichten der sizilianischen Tradition oder einer Auswahl gereifter Käsesorten.

Eine internationale Rebsorte, die die Sonne Siziliens liebt. Dieser Merlot zeichnet sich durch seine unglaubliche Weichheit und seinen samtigen Charakter aus. In der Nase entfaltet er intensive Noten kleiner roter Früchte wie Brombeere und Himbeere, verfeinert durch eine leichte würzige Note. Am Gaumen ist er rund, harmonisch und umhüllend, mit süßen Tanninen, die ihn äußerst angenehm und leicht trinkbar machen.

Die Ikone des sizilianischen Syrah. Ein kraftvoller, tiefgründiger und verführerischer Wein, der im Herzen des Gebiets von Camporeale entsteht. In der Nase ist er eine Explosion reifer dunkler Früchte, Sauerkirsche und Veilchen, umhüllt von den unverwechselbaren würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Kakao und Tabak. Am Gaumen ist er majestätisch und samtig, mit edlen Tanninen und einem sehr langen Abgang, der an die mediterrane Macchia erinnert. Ein Rotwein mit großem Charakter, ideal zu Fleischschnitten, würzigen Gerichten oder um ihn allein als Meditationswein zu genießen.

Die Rückkehr eines edlen autochthonen Weins. Dieser biologische Perricone ist ein Wein von großer Persönlichkeit und Eleganz, der sich durch sein würziges und mediterranes Bouquet auszeichnet: Noten von Sauerkirsche, Pflaume und schwarzem Pfeffer verbinden sich mit Anklängen von Lakritz und mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er frisch, mit einer seidigen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die ihn unglaublich angenehm macht. Ein origineller und moderner Rotwein, perfekt für alle, die die authentischste Seite des Gebiets von Castellammare entdecken möchten.

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