Vitigni: 100% Pinot Nero Zona di provenienza: Quart e Saint Christophe. Elegante e di buon corpo caratterizzato dal territorio di montagna dal quale proviene, la Valle d’Aosta. Si esprime con profumi di frutti di bosco, e prugna con delicate note erbacee. Sentori che ritornano al gusto, il sorso è vellutato e raffinato, con tannini fini e un finale fresco e minerale. Abbinamento: carne rossa, salumi, formaggi stagionati

Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione libera gli aromi tipici di un "Borgogna" classico. il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, è ben bilanciato nelle componenti e convincente per un'acidità elegante, tannini ben integrati ed una eccezionale concentrazione aromatica.

Rosso rubino chiaro, vivo e luminoso. Al naso sentori fruttati e floreali caratteristici del vitigno, in evidenza lampone e melograno, con un tocco balsamico e pepato. In bocca i piccoli frutti di bosco rossi (lampone/fragola) dominano il sorso, l’acidità ben matura presente rende croccante il sorso e invita a un secondo calice. Finale persistente sui toni di lampone e pepe bianco.

Francia / Vin de France / 13 % vol / 100% Pinot nero
L'obiettivo della gamma "Les Enfants Terribles" è incoraggiare i non iniziati a scoprire vini d'eccezione con grande semplicità. Fedele al Pinot Noir, tipico vitigno della Borgogna, Aegerter ha creato questa cuvée di grande fascino, nata sotto il sole della Linguadoca, tra Narbonne e Carcassonne. Un vino da compagnia, fresco, leggero, dalle note fruttate

Linguadoca / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol / 100% Pinot nero invecchiato in botte L'unica parcella di Pinot Nero dello Château Auzias, piantata su terreni argillosi e calcarei, viene utilizzata per creare questa cuvée. Questo Pinot è stato maturato per 10 mesi in botti di rovere da due vini, arrotondando i tannini setosi. Al palato, troviamo il frutto caratteristico del Pinot Nero, ma con molta sostanza e squisitezza, caratteristiche che ci ricordano che siamo davvero nel terroir della Linguadoca.

Germania / Pfalz / 12,5 % vol / 100% Pinot nero. Grazie a una serie di grandi vendemmie e all’impegno di una generazione di giovani produttori, la Germania ha saputo costruirsi una reputazione nel mondo dei vini, raggiungendo livelli qualitativi e di popolarità finora inediti. I vini tedeschi sono rinomati in tutto il mondo per la precisione e tipicità, e il Pinot Noir Pfalz ne è un ottimo esempio. L’avvolgente bouquet di bacche fa da preludio a un vino rosso corposo in cui il mix fra aromi secchi e dolci (ciliegia) conferisce all'insieme un'eleganza davvero speciale. Rapporto qualità-prezzo imbattibile per una cuvée davvero d’eccezione.

Borgogna / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 13,5 % vol 100% Pinot noir Rosso porpora profondo e complesse fragranze di frutti rossi e amarene fuse con eleganti note legnose. Ingresso in bocca fresco che presto rivela un vino di potenza crescente e grande generosità. Un Savigny-Lès Beaune Premier Cru pronto da bere, ampio e rotondo, perfetto per accompagnare un filetto di manzo con porcini.

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