Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Naso intenso, fruttato, note di frutta esotica, al palato risulta pieno, persistente, ottima acidità, minerale, vulcanico. NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE: 3309.

uve grechetto, nasce questo vino paglierino con riflessi dorati. Ammalia con note di fiori bianchi e frutta esotica. In bocca è fresco, sapido, richiamando i profumi della olfattiva.

Az. Agricola Villa Simone

AZIENDA AGRICOLA I CHICCHI VINI NATURALI BIODINAMICI

Vitigno: Malvasia puntinata del Lazio Questo vino è vinificato e maturato in anfore interrate. Ha un aspetto ambrato e robusto, con tannini pronunciati. L'aroma evidenzia note di sottobosco, noci e mandorle, con sentori di spezie, frutta a polpa gialla e agrumi sullo sfondo. Forte e audace, pur mantenendo un encomiabile equilibrio, questo vino offre una presenza persistente, anche a bicchiere vuoto. Notevole.

Denominazione: Cesanese di Olevano Romano DOP. Di questo vino vengono prodotte circa 900 bottiglie. Si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso note intense di frutta matura, fiori gialli e una leggere note eteree. Al palato risulta fresco, sapido, avvolgente e molto persistente.

Lungo affinamento in bottiglia fa emergere i profumi terziari tipici del Riesling che si affiancano a note agrumate e di frutta a polpa bianca. vegetali e mela golden. Al gusto conferma l’impronta gentile apportata da uve con forte carica aromatica. Sapido e fruttato. Non filtrato

Di colore giallo con riflessi verdi, il bouquet rivela un profumo intenso, con note di agrumi (pompelmo), maracuja, pesca matura, fiori di campo, note minerali gessose e di grafite e una leggera nota balsamica e burrosa. Al palato è secco, morbido, sapido e fresco.

Denominazione: Cesanese di Olevano Romano DOP. Di questo vino vengono prodotte circa 900 bottiglie. Si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso note intense di frutta matura, fiori gialli e una leggere note eteree. Al palato risulta fresco, sapido, avvolgente e molto persistente.

Uve: Moscato, Malvasia e Vermentino.
Colore giallo oro. Profumato di frutto giallo, fiore di tiglio, pesca nettarina, sfumature vegetali e mela golden. Al gusto conferma l’impronta gentile apportata da uve con forte carica aromatica. Sapido e fruttato. Non filtrato.

A fermentazione spontanea. Ottenuto da una selezione di uve Malvasia e Trebbiano, in proporzione 70-30. Esse, coltivate su terreno vulcanico ad un’altitudine di circa 200 m.s.l.m., vengono raccolte (in cassetta) nella metà di settembre e vinificate a temperatura e ad atmosfera controllata. L’affinamento, così come la fermentazione, avviene completamente in acciaio, per circa 6-8 mesi.

Uvaggio: Trebbiano Verde 50%, Malvasia Puntinata 30%, Bombino 20%. Il Maar Campolavico Lazio IGT nasce dai vigneti di Genzano di Roma, un terroir unico plasmato da una matrice vulcanica. Questo blend di Trebbiano Verde, Malvasia Puntinata e Bombino fermenta con lieviti indigeni e macera sulle bucce. L'affinamento sulle fecce fini ne arricchisce la complessità. Il nome "Maar" ricorda le suggestive origini geologiche di questo vino autentico. Giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e una sottile mineralità. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale pulito che rimanda alle note minerali.

20% Malvasia Puntinata, 10% Bombino Bianco, 70% Grechetto
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, il bouquet è intenso, con note di frutta secca (fichi e albicocche), pesca gialla, mirto, rosmarino, fiori di campo, note minerali di gesso. In continua evoluzione. Al palato è secco, morbido, sapido e fresco.

Ottenuto da Malvasia e Trebbiano. Colore giallo oro, al naso frutta tropicale, ananas e pesca. Minerale, vulcanico e molto equilibrato.

La vendemmia è effettuata a mano con selezione dei grappoli migliori, perfettamente integri. Si presenta di un luminoso giallo paglierino con delicati riflessi oro. Al naso offre profumi di acacia e prugna gialla, seguono agrumi, in particolare pompelmo.

Gorizia, Friuli Venezia Giulia

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