Savoie-Bugey / Savoie AOC / 12 % vol / 100% Jacquère
Con il suo bouquet di frutta matura, agrumi e note di anice, questo "Abymes Electrik" ha tutto quello che si chiede a un buon Jacquère: mineralità, vivacità, eleganza, materia e un finale lungo e agrumato impreziosito da una leggera nota acidula. Grande armonia per questa deliziosa cuvée che ti regalerà indimenticabili momenti di degustazione.

Alsace Grand Cru AOC / 12 % vol
Salino, minerale e leggermente affumicato, questo Pinot Gris è di un'eleganza rara e squisita. Kessler è il prodotto di un terreno di arenaria che gode dell'aria fredda della Valle di Guebwiller. Si tratta di un Pinot Gris particolarmente espressivo, carico di note di frutti esotici, di acquavite di mirabella e di anice verde, in grado di trasmettere una notevole freschezza. Digeribile, tonico e fresco, questo Grand Cru all'insegna dell'esotismo si caratterizza per la forte personalità, in grado di conquistarci tutti durante la degustazione.

Alsace Grand Cru AOC / 12 % vol
Un riesling "vendemmia tardiva" tutto eleganza e con una freschezza incredibile!
Il terroir di Zinnkoepflé è uno dei più rappresentativi della viticoltura alsaziana, soprattutto grazie al suo microclima di tipo Mediterraneo. È noto da tempo per la sua esposizione eccezionale. Il Riesling di questo Grand Cru in versione "vendemmia tardiva" inizia con un bel naso di prugna mirabella e fiori di acacia, per continuare in bocca con sapori di frutti maturi e gustosi, tra cui limone e melone verde. È la sua consistenza aerea che lo rende così caratteristico per un vino di vendemmia tardiva. Un saporito amarognolo nel finale lo esalta ancor di più.

Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol Un Riesling Grand Cru di grande raffinatezza segnalato dalla RVF.
Secondo Jean Dirler, è grazie alla presenza di strati di argilla porosa in profondità che il climat Saering dà ottimi vini anche in annate molto secche. Il Riesling Grand Cru Saering sprigiona un bouquet di frutta a semi ed erbe aromatiche, arricchito da note minerali e di fiori bianchi. In bocca ritroviamo una bella trama minerale con un tocco salino rinfrescante accompagnato da sentori di mela verde e nettarina. Un Riesling profondo, raffinato e molto, molto seducente.

Linguadoca / Côtes Catalanes IGP / 14,5 % vol / 100% Grenache gris
Forza e lato speziato in una veste setosa e delicata, non potete resistere a questo Grenache Gris di alta quota!
La cuvée "Secret de Schistes" nasce su suoli di ardesia nera, a 320 m di altitudine nella valle dell'Agly, nei territori di Maury. Dopo una vinificazione di uve intere in barrique, scopriamo il lavoro di precisione nel momento della degustazione. Il naso svela un bel carattere minerale e note di iodio e curry. La bocca è delicata, molto lunga e ricorda sentori di pesca e zenzero, il tutto su un finale incredibilmente fresco.

Germania / Nahe / Riesling / 12,5 % vol
Tesch dimostra ancora una volta il suo talento firmando una cuvée Riesling dotata di una trama possente e gradevolmente acidula e fruttata in cui spiccano la mela verde e il limone. Un vino perfettamente equilibrato e di grande freschezza, ideale per accompagnare carni speziate.

Spagna / Castilla la Mancha / La Mancha DO / 12 % vol / 100% Verdejo
Al naso, un sottofondo di anice, un frutto puro che vira verso aromi di fiori bianchi e agrumi, e le note di mandorle e frutta secca tipiche del Verdejo. Da bere in compagnia, perfetto come aperitivo.

Bourgogne AOC / 12,5 % vol
Due medaglie d'oro e un prezzo mini per un vino che ci ha conquistato con la sua semplicità.
Il Pinot Noir della tenuta La Closerie des Alisiers è un vino ben fatto, semplice e raffinato. Il bouquet sprigiona profumi di frutti di bosco e frutta cotta, fra cui le prugne, mentre al palato ha sorpreso i nostri esperti con aromi di sottobosco, funghi e pepe che si sviluppano gradualmente conferendo una bella solidità.
Si beve con: Aperitivo, Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Grigliate

Bourgogne / Hautes Côtes de Nuits AOC / 12,5 % vol
Un vino di Borgogna morbido e schietto, con aromi che evolvono dai frutti rossi alla frutta candita. Un Pinot Noir perfetto per accompagnare un bel taglio di manzo o un tagliere di formaggi. Questo Haute Côtes de Nuits vinificato dalla famiglia Aegerter è una vera BOMBA.

Rodano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol Annata 2016 Vitigno 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
Vino di grande carattere: la piacevole complessità della trama aromatica ci trasporta in un vero e proprio viaggio sensoriale in cui note fruttate, minerali e speziate si fondono le une con le altre in un risultato armonioso. In bocca è molto ampio, rotondo, con tannini presenti ma ben integrati. Ottimo già adesso, ci sono tutte le premesse per un futuro ancora più radioso. Un vero privilegio, di nome e di fatto.

Borgogna / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 13,5 % vol 100% Pinot noir
Rosso porpora profondo e complesse fragranze di frutti rossi e amarene fuse con eleganti note legnose. Ingresso in bocca fresco che presto rivela un vino di potenza crescente e grande generosità. Un Savigny-Lès Beaune Premier Cru pronto da bere, ampio e rotondo, perfetto per accompagnare un filetto di manzo con porcini.

Secondo Zoli Heimann Jnr, con l'annata 2020 si sono avvicinati di un passo all'immagine da sogno di Kadarka, che è ricca, liscia, leggera e fatta a mano. Un colore leggermente più profondo del previsto da un Kadarka, con aromi di ciliegia e rosa canina al naso e tannini morbidi al palato. Le uve di prima classe provengono da un vigneto che sta attraversando il passaggio al biologico, con selezione naturale dei cloni, meticoloso lavoro manuale, fermentazione spontanea e affinamento in vasca. Tutto questo rende il palato snello e quasi privo di peso. Un vino moderno, rilassato e di grande bevibilità. Gustare dolcemente freddo, da un bicchiere grande.

Francia / Linguadoca / Pays d'Oc IGP / 13,5 % vol
Le tenute Paul Mas propongono la gamma Côté Mas, vini di qualità a prezzo contenuto. Dall'incredibile rapporto qualità-prezzo, una grande morbidezza ed intensi aromi fruttati e speziati, questo vino è perfetto per i momenti con gli amici. Un rosso che diventerà il protagonista dei tuoi barbecue estivi.

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