Croccante fuori, scioglievole dentro. Un panino che celebra l’equilibrio tra morbidezza, sapidità e freschezza.

Mortadella di Mangalica, stracciatella, granella di pistacchio, olio evo, basilico fresco

Sapido, cremoso e mediterraneo: un panino che profuma di mare e sole, tra Spagna e Sud Italia.

Acciughe del Cantabrico, Stracciatella DOP, Pomodorini confit, Olive taggiasche, Olio EVO, Basilico fresco

Croccante, saporito e 100% vegetale. Un omaggio street ai sapori del Sud, in chiave contemporanea

Pan de Cristal | Friarielli Napoletani | Patate morbide agli aromi | Maionese Vegana | Cipolla Crispy | Twist di Ginger | Olio Evo Monocultivar Moraiola

Il Pan de Cristal accoglie il pastrami caldo con patate agli aromi e scamorza affumicata, avvolti dalla Salsa Altogrado e da una lieve nota di paprika dolce. Un incontro tra New York e Napoli in chiave gourmet.

Pan de Cristal | Pastrami caldo 180 g | Patate agli aromi | Scamorza del Vesuvio affumicata | Salsa Altogrado | Paprika dolce

Pan de Cristal croccante con Roast Beef all’inglese, Un morso che unisce eleganza britannica, cremosità italiana e profumi intensi della terra campana

Pan de Cristal | Roast Beef all'inglese | Crema di Formaggi | Insalata di Misticanza condita con Vinaigrette al basilico | Patate al Forno a tocchetti | Salsa Altogrado | Granella di Tartufo nero | Olio Evo Monocultivar Taggiasca

Croccante e leggerissimo, il Pan de Cristal incontra il Jamón Serrano Gran Reserva 15 mesi, dolcezza dei pomodorini confit e la nota decisa dell’Olio Evo Moraiola. Il basilico fresco chiude con un tocco profumato e mediterraneo.

Pan de Cristal | jamón Serrano Gran Reserva 15 mesi | Pomodorini confit | Olio Evo Monocultivar Moraiola | Basilico fresco

Il croccante Pan de Cristal incontra la delicatezza della battuta di Fassona Piemontese, arricchita da granella di tartufo nero, olio EVO, pepe fresco e sale Maldon. Semplice, elegante, irresistibile.

Pan de Cristal | Battuta di Fassona Piemontese | Granella di Tartufo Nero | Olio evo | Pepe | scaglie di Sale Maldon

Bun de Cristal con Hamburger Altogrado 300 g, cheddar maturo, cipolla grigliata e pickles. Ketchup, senape gialla e maionese completano un equilibrio classico e irresistibile.

Bun de Cristal | Hamburger Altogrado G 300 | Cheddar Maturo | Cipolla Grigliata | Pickles di Cetriolo | Ketchup | Senape Gialla | Maionese

Bun de Cristal | Hamburger Altogrado G 300 | Scaglie di Grana Padano | Lardo di Patanegra | Pomodori secchi | Insalata Misticanza | Salsa Altogrado (dal sapore orientale)

Il Bun de Cristal accoglie il nostro Hamburger Altogrado 300 g, succoso e ricco. I friarielli napoletani e la scamorza affumicata del Vesuvio aggiungono carattere, mentre la crema di noci e l’Olio Evo Moraiola completano con morbidezza e intensità.

Bun de Cristal | Hamburger Altogrado G 300 | Friarielli napoletani | Scamorza affumicata del Vesuvio | Crema di noci | Olio evo monocultivar Moraiola

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