Liquori & Distillati

Il Talisker 10 Years Old è uno dei Classic Malts della Diageo, ed è il fiore all'occhiello della distilleria, è un prodotto molto apprezzato in Italia ed è un single malt Scotch whisky torbato e marino, con una dolcezza affumicata e maltata

Single Malt whiskey aged 10 years in barrel - (Talisker / Isle of Skye UK) - 45.5% Vol

Infusione in vini pregiati di erbe aromatiche quali genziana, timo e china - 18,0% vol

Creato da Jim McEwan, Master Distiller della Bruichladdich, lo Scottish Barley è un single malt senza definizione d'età maturato in botti di rovere americano. Questo single malt è scelto appositamente per rappresentare il classico stile non torbato della distilleria ed è distillato utilizzando il 100% di orzo scozzese.

Affinamento Botti Rovere Americano (Bruichladdich Distillery - Isole Islay/Scozia) - 50,0% Vol

56 ingredienti segreti - 30,0% vol

Il Port Charlotte 10 Years Old è il primo rilascio con identificativo d’età del whisky fortemente torbato di Bruichladdich (40 ppm), questo single malt viene fatto invecchiare per almeno 10 anni in un mix di botti: 65% botti first-fill che in precedenza hanno contenuto whiskey americano, 10% refill di whiskey americano e 25% di botti refill di vino francese.

Affinamento 10 anni Botti Rovere Americano (Bruichladdich Distillery - Isole Islay/Scozia) - 50,0% Vol

Carciofo, Erbe - 16,5% vol

Il Nikka Whisky From The Barrel è un blend che unisce la tradizione giapponese, un riuscitissimo mix di whisky single malt e grain whisky giapponesi ovviamente tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. La miscela risposa in botti di rovere prima di essere imbottigliata al 51,4% ed è senza dichiarazione d'età

Whisky di grano Giapponesi - Affinamento Botti Rovere (Nikka Whisky - Giappone) - 51,4% Vol

Nonino Distillatori
Acquavite d’Uva, Erbe di Montagna - Affinato Barrique - 35,0% vol

Il Lagavulin 16 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato invecchiato per almeno 16 anni in botti ex-bourbon, è uno dei whisky di riferimento di milioni di appassionati nel mondo. In questo whisky troverete tutta la selvaggia e indomita isola di Skye

Barley Malt - 16 years in Barrels (Lagavulin / Isle of Islay UK) - 43% Vol

Trenta erbe officinali e aromatiche, finocchietto selvatico, radici liquirizia calabrese, alloro - 28,0% vol

L’Octomore Masterclass 13.1 - 5 Years Old è un single malt Scotch whisky fortemente torbato (ben 128.9ppm), distillato nel 2017 e invecchiato per almeno 5 anni in un mix di 3 tipologie di botti: primo riempimento ex-sherry Oloroso (40%), primo riempimento in botti ex-vino Amarone (16%) e secondo riempimento in botti ex-vino Amarone (44%). L'orzo usato per questo rilascio proviene dalla Scozia, è della qualità Concerto ed è stato raccolto nel 2016. Questo whisky è stato imbottigliato nel 2023, per la serie "The Impossible Equation", al suo grado naturale, 57,7% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

Affinamento 5 anni 3 tipologie di Botti (Bruichladdich Distillery - Isole Islay/Scozia) - 59,3% Vol

Bergamotto, arance amare e dolci, rosmarino, eucalipto, origano - 35,0% vol

Questo amaro ungherese sprigiona un bouquet ampio di mora e prugna in confettura, arricchito da sentori di alloro, ginepro, chiodi di garofano e sensazioni tostate di tabacco. - 40,00% vol

Bergamotto, arance amare e dolci, rosmarino, eucalipto, origano - 30,0% vol

Il Mount Gay Eclipse Rum, è una storica etichetta della casa. Creato nel 1910 deve il suo nome a due eventi astronomici importanti occorsi in quell’anno: ovvero il passaggio della cometa di Haley e l’eclissi di sole. E’ un rum prodotto a partire da melassa fermentata per 72 ore con la coltivazione di lieviti propria della Mount Gay. Il fermentato viene distillato in alambicchi double retort pot still e colonna coffey. Il Mount Gay Eclipse Rum è invecchiato fino a due anni in botti di rovere americano ex bourbon.

Melassa - doppia distillazione - 2 anni in botti Ex Whiskey (Mount Gay - Barbados) - 40,00% vol

Il Rum Zacapa Solera Gran Reserva è un distillato guatemalteco di puro succo di canna da zucchero, invecchiato con metodo solera in botti di Bourbon, sherry e Pedro Ximenez. Si tratta di un rum morbido, caldo e avvolgente, arricchito da note dolci di mandorle, vaniglia e frutta secca.

Canna da Zucchero - Fino a 23 anni in botti Rovere (Zacapa / Guatemala) - 40,0% vol

La grappa Nemas Classica è una grappa bianca prodotta dalla distilleria Ceschia, per la produzione di questa ottima grappa vengono utilizzate le migliori vinacce delle colline Friulane.

Vitigni autoctoni Friuli (Ceschia 1886 - Friuli Venezia Giulia) - 40,0% vol

La grappa Nemas Barrique è una grappa prodotta dalla distilleria Ceschia, per la produzione di questa ottima grappa vengono utilizzate le migliori vinacce del territorio. Dopo la distillazione affina in botti di rovere francese per almeno 18 mesi.

Vitigni autoctoni Friuli - 18 Mesi Barrique (Ceschia 1886 - Friuli Venezia Giulia) - 40,0% vol

Nonino Distillatori
Distillazione artigianale discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore. Invecchiamento naturale oltre 18 mesi in barriques e piccole botti. 0% coloranti

Vitigni autoctoni Friuli (Nonino Distillatori - Friuli Venezia Giulia) - 41,0% vol

Nonino Distillatori
Le vinacce fresche e morbide di Merlot, Chardonnay, Malvasia e Verduzzo vengono fermentate in tini d’acciaio sottovuoto con controllo della temperatura e subito passate in distilleria per essere trasformate sapientemente in grappe monovitigno. La distillazione è discontinua. Viene utilizzato l’alambicco in rame scaldato a vapore di Nonino e un processo di rettifica lento per estrarre il cuore del distillato.
Il mastro distillatore compone il blend delle 3 grappe, il quale viene invecchiato per 8 anni in barrique.

Merlot, Chardonnay, Malvasia, Verduzzo (Nonino Distillatori - Friuli Venezia Giulia) - 43,0% vol

Nonino Distillatori
Nata dalla distillazione 100% artigianale di vinacce selezionate del Friuli, Grappa Nonino Riserva 25 anni è invecchiata per 25 anni in un'unica barrique sotto sigillo e sorveglianza permanente dell'agenzia delle dogane. Si tratta della barrique di quercia Limousin n° 2539.
L'inizio dell'invecchiamento di questa rarissima riserva comincia il 31 marzo 1994 e termina il 30 aprile 2019 per un totale di 255 bottiglie da 700 ml.

Vitigni Friulani (Nonino Distillatori - Friuli Venezia Giulia) - 43,0 vol

Brandy, Ciliegie, Cannella - 28,0% vol

Tuorlo d’Uovo, Marsala, Ciliegie, Cannella - 17,8% vol

Limoni di Sorrento Igp, Alcool - 32,0% vol

Anice Stellato - 42,0% vol

Miscela di Caffè, Anice di Sambuca - 36,0% vol

Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish è composto da brandy provenienti dalle più prestigiose regioni produttrici di cognac: Grande Champagne e Petite Champagne. L'invecchiamento di un anno in botti di rovere di oltre 20 anni fornisce le intense note fruttate.

Acquaviti Petite /Grande Champagne - 60 mesi piccole Botti (Rémy Martin - Cognac/Francia)- 40,0% vol

Qualità super premium, 100% alcool da cereali "Luxe" senza glutine per una vodka senza eguali. Distillatà 5 volte e filtrata 20, con acqua di sorgente, carbone attivo di legno di betulla e argento, senza aggiunta di aromi. Il colore è cristallino, il sapore è amonico. Vincitrice di più di 100 medaglie internazionali, è la vodka più premiata al mondo.

Grano qualità “luxe” - (Tovaritch & Spirits International- Russia) - 40% Vol

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