Primi

Raviolacci artigianali ripieni di porcini e ricotta; speciale cottura al forno con vellutata di besciamella ai funghi, completati in uscita con tartufo a scaglie.

Sfoglia fresca all’uovo ripiena di ricotta di pecora e spinaci novelli, besciamella e Grana Padano DOP, gratinati al forno per un equilibrio perfetto di gusto e cremosità. Il classico piatto della domenica di un'autentica famiglia toscana.

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