Bruschette all'Olio EVO Nuovo della zona, incredibile sapore di toscana, direttamente dal frantoio.
Servita con aglio e sale

Olive Giganti delle nostre terre, marinate e condite, perfette come introduzione al pasto.

Ovetto al coccio profumato e farcito Tartufo toscano fresco, accompagnato da pane artigianale di nostra produzione, condito e arrostito.

Un antipasto che racchiude in sé l'autenticità della Toscana. I nostri crostini toscani, preparati con pane tostato di propria produzione e arricchiti da un paté di fegatini di pollo, salsa al pomodoro delicatamente piccante e funghi misti.

Crema calda di taleggio e pecorino di Pienza, servita con bruschetta al Lardo di Colonnata IGP.
Un abbraccio di sapori intensi, tra i profumi dei boschi e le tradizioni delle montagne toscane.

Cestino con frittini misti*, 10 pz in totale (2 ogni tipo)
Crocchette di patate, cipolle, mozzarelline stick, olive ascolane, peperoni jalapenos piccanti riprieni

L'essenza della toscana nella sua espressione più classica: un tagliere di affettati locali; salame toscano, salsiccia essiccata, capocollo, prosciutto crudo e sbriciolona accompagnati da pecorino rosso di pienza DOP e miele.

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