Antipasti
Fett'unta
€ 3.50
Bruschette all'Olio EVO Nuovo della zona, incredibile sapore di toscana, direttamente dal frantoio.
Servita con aglio e sale
Semplice
€ 4.00
Olive Giganti delle nostre terre, marinate e condite, perfette come introduzione al pasto.
Prelibato
€ 5.50
Ovetto al coccio profumato e farcito Tartufo toscano fresco, accompagnato da pane artigianale di nostra produzione, condito e arrostito.
Rustico
€ 6.00
Un antipasto che racchiude in sé l'autenticità della Toscana. I nostri crostini toscani, preparati con pane tostato di propria produzione e arricchiti da un paté di fegatini di pollo, salsa al pomodoro delicatamente piccante e funghi misti.
Nobile
€ 10.00
La freschezza perfetta per l'estate che combina la burrata campana DOP esaltata dai delicatissimi crostini ai pomodorini conditi e pane di propria produzione.
Riserva - Cinta senese IGP
€ 13.00
Prosciutto Crudo di Cinta Senese IGP stagionato 24–36 mesi, ottenuto da suini allevati allo stato semibrado in Val di Chiana e nutrito con essenze naturali del territorio.
Al palato è dolce, persistente, con una sapidità equilibrata e una componente aromatica profonda che riflette l’autenticità della tradizione toscana.
Toscanaccio
€ 16.00
L'essenza della toscana nella sua espressione più classica: un tagliere di affettati locali; salame toscano, salsiccia essiccata, capocollo, prosciutto crudo e sbriciolona accompagnati da pecorino rosso di pienza DOP e miele.
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