Pane bianco di semola, gamberi fritti, zucchina alla scapece, scamorza affumicata, capocollo, mayo.

Pane bianco di semola, gamberi fritti, mozzarella fiordilatte, zucchina gratinata, bacon, rucola, mayo al basilico.

Consiglio dello staff: abbinalo con la nostra Pater Linus Blanche o November Ray 33cl!

Pane bianco di semola, boscaiola di gamberi, salsa cocktail, rucola, patate chips al forno, stracciatella.

Consiglio dello staff: abbinalo con le nostre Lupulus Blonde Triple, Ludwig Weissbier!

Pane bianco di semola, tataki di tonno scottato ai semi di papavero, valeriana, coleslaw, melanzana fritta, stracciatella, mayo alla soya della casa.

Consiglio dello staff: abbinalo con le nostre Lagunitas IPA, LaNabotta, Pater Linus Blanche!

Pane bianco di semola, tartare di tonno fresco, mozzarella fiordilatte, pomodorino giallo vesuviano, rucola, melanzane alla menta, mayo al pepe nero.

Consiglio dello staff: abbinalo con le nostre Pater Linus Blanche, Lupulus Blanche!

Pane bianco di semola, tartare di tonno fresco, burratina Pugliese, pomodorino semisecco, cipolla al negramaro, mayo alla mentuccia fatta in casa.

Consiglio dello staff: abbinalo con Pater Linus, Pater Linus Blanche, Lupulus Neipa!

Pane bianco di semola, polpo fritto, pomodorino gialletta, crumble di tarallo alle rape, stracciatella, mayo al pepe nero fatta in casa, rucola.

Consiglio dello staff: abbinalo con la nostra Beavertown Neck Oil!

Pane bianco di semola, polpo grill, valeriana, pomodorino giallo, mayo alla mentuccia fresca.

Consigli dello staff: provalo con la nostra Pater Linus Blanche, Ludwig Weissbier, November Ray!

Pane bianco di semola, polpo grill, crumble di mandorle, rucola, burratina affumicata, pesto di rucola e parmigiano, mayo alla barbabietola homemade.

Consiglio dello staff: abbinalo con le nostre Pater Linus, Ludwig Weissebier, Lupulus Blanche, November Ray!

Pane bianco di semola, tartare di salmone, capocollo di Martina Franca, scamorzina fritta, valeriana, stracciatella, mayo alla soya.

Consiglio dello staff: abbinalo con le nostre Pater Linus, Lupulus Blanche, Beavertown Gamma Ray!

Pane bianco di semola, trancetti di salmone scottato, caprese di fiordilatte, rucola, schiuma al basilico fresco.

Consiglio dello staff: abbinalo con le nostre November Ray, Pater Linus Blanche!

Pane bianco di semola, salmone cotto glassato al miele e soya, Philadelphia, valeriana e noci.

Consiglio dello staff: abbinalo con le nostre Ludwig Weissbier, Lupulus Blonde Triple, Pater Linus Blanche!

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