Pulled June Special!
Pulled Original
€ 11.00
Bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, anelli di cipolla fritta, insalata coleslaw, salsa segreta Schiuma, rucola.
Abbinamento consigliato
Rye River Coastal IPA
IPA moderna, carica di note di agrumi, in particolare il...
Pulled Steak
€ 11.50
Bun nero al carbone vegetale e semi di sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, provola panata ai corkflakes, cipolla caramellata fatta in casa, mayo e bacon
Abbinamento consigliato
Terrarossa cl.33
“Birra” in stile “extra special bitter” dal colore rosso ambrato,...
Pulled Roasted
€ 11.00
Bun nero al carbone vegetale e semi di sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, crema di patate arrosto, provola panata nel corkflakes, rucola e bacon croccante
Abbinamento consigliato
Rye River Coastal IPA
IPA moderna, carica di note di agrumi, in particolare il...
Pulled Sbagliato!
€ 11.50
Bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, salsa segreta Schiuma, bacon croccante, provola dolce panata al kellog’s.
Abbinamento consigliato
Terrarossa cl.33
“Birra” in stile “extra special bitter” dal colore rosso ambrato,...
Pulled Melted
€ 10.00
Bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, provola dolce, patate chips al forno, cipolla croccante, mayo al basilico fatta in casa.
Abbinamento consigliato
Lupulus Hopera 33cl
Lupulus Hopera è una Golden Ale dal colore dorato carico....
Pulled Hell
€ 10.00
Bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, cheddar, nachos crunchy bbq, mayo spicy, bacon, piccante della nonna.
Abbinamento consigliato
König Ludwig Weissbier
La König Ludwig Weissbier ha ricevuto nel 2008 il World...
Pulled Crunch
€ 10.00
Bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, cheddar, bacon, insalata, mayo al basilico, cipolla croccante.
Abbinamento consigliato
Lupulus Triple cl.33
BIRRA BIONDA TRIPLE ALLA VISTA Colore dorato, velato, sormontata da...
Pulled Carnivoro
€ 10.00
Bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, burrata pugliese, bacon croccante, insalata, pomodoro, mayo.
Abbinamento consigliato
Pater Linus Blond
Pater Linus Blonde, birra d’abbazia bionda, dal caldo colore ambrato-dorato,...
Pulled Smoked
€ 11.00
Bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, crema di pecorino, insalata, pomodori, bacon, burrata affumicata, mayo al basilico.
Abbinamento consigliato
König Ludwig Weissbier
La König Ludwig Weissbier ha ricevuto nel 2008 il World...
Pulled Acquolina
€ 11.00
Bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, uovo, stracciatella pugliese, valeriana, pomodorino semisecco homemade, bacon croccante, cipolla caramellata fatta in casa
Abbinamento consigliato
Rye River Coastal IPA
IPA moderna, carica di note di agrumi, in particolare il...
Pulled Big Schiuma
€ 12.50
Bun al carbone vegetale e sesamo, doppio pulled di maiale marinato cotto a bassa temperatura, cheddar fuso, bacon croccante, rucola, salsa segreta Schiuma...altro?
Abbinamento consigliato
Thwaites Gold Extra
L’aspetto limpido e il colore dorato, che riflette una personalità...
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