Острая вентрицина, крепкая рикотта, конфитированные помидоры, рукола

Вареная ветчина, бобы и цикория, крем из качокавалло, жареный лук

Мортаделла, острый крем, буррата, крошка фисташки

Капоколло из Мартины Франки (продукт Slow Food), буррата, цветная капуста

грильованные баклажаны, грильованные кабачки, паста из вяленых помидоров, полувяленые желтые помидоры, качокавалло DOP

Сыровяленый хамон, моцарелла из буйволиного молока, жареные кабачки, рукола

Острая вентричина и крем из сушеного помидора

Мортаделла и мусс из артишоков

Оставьте нам отзыв

Вам всё нравится?