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HERVÈ DUBOIS Brut Tradition (Vallée de la Marne)

€ 50.00

ERIC TAILLET EXTRA BRUT DES GRILLONS AUX CLOS (Vallée de la Marne)

€ 60.00

Meunier 100%

GASTON CHIQUET BLANC DE BLANCS AY 2013 GRAND CRU (Vallée de la Marne)

€ 90.00

Chardonnay 100%
Grand Cru d'Ay è un blanc de blancs millesimato di grande eleganza, nato da sole uve Chardonnay del Grand Cru di Ay, maturato sui lieviti per 84 mesi.

Famille Moussé Eugène (Vallée de la Marne)

€ 70.00

80% Pinot Meunier e 20% Pinot Noir. Creata dal fondatore della Maison, Eugène Moussé, oltre 95 anni fa, questa cuvée è divenuta il riflesso del territorio di Cuisles. 50% vini di riserva e 50% della nuova vendemmia per rinfrescare la cuvée. Fermentazione malolattica. 18 mesi circa sui lieviti e dosage 2,5 g/l.

HENRI GIRAUD ESPRIT BRUT NATURE (Vallée de la Marne)

€ 70.00

Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

Tarlant La Lutétienne Prestige 2005 (Vallée de la Marne)

€ 120.00

Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%

ERIC TAILLET EXTRA BRUT BANSIONENSI 17 Vallée de la Marne

€ 90.00

Meunier 100%

FRANCK PASCAL BRUT NATURE FLUENCE (Vallée de la Marne)

€ 80.00

Meunier 54%, Pinot Noir 26%, Chardonnay 20%

Tarlant BRUT NATURE BAM! (Vallée de la Marne)

€ 180.00

Pinot Blanc 18%, Arbanne 18%, Petit Meslier 64%
Cuvée de Prestige, Lieux-Dits,

Tarlant Zero Brut Nature (Vallée de la Marne)

€ 80.00

Pinot Noir 32%, Meunier 32%, Chardonnay 32%, Petit Meslier, Arbanne, Pinot Blanc 4%

Tarlant MAGNUM Zero Brut Nature (Vallée de la Marne)

€ 160.00

Chardonnay 32%, Meunier 32%, Pinot Noir 32%, Petit Meslier + Arbanne + Pinot Blanc 4%

R. POUILLON & FILS (Vallée de la Márne)

€ 75.00

Pinot Noir 65%, Chardonnay 15%, Meunier 20%

Domaine LA ROGERIE Heroine (Côte des Blancs)

€ 120.00

Chardonnay 100% Blanc de Blancs, Vintage Grand Cru

DIEBOLT VALLOIS (Côte des Blancs)

€ 60.00

Blanc de Blancs 100% Chardonnay

PERTOIS-MORISET Les Quatre Terroirs (Côte des Blancs)

€ 70.00

100% Chardonnay di cui il 30% di vini di riserva perpetuelle
Minimo 36 mesi sui lieviti, fermentazione malolattica bloccata. Dosage 3 g/l

Brut Cuvée 'Sainte Anne' Chartogne Taillet (Montagne de Reims)

€ 75.00

Chardonnay 60%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 5%
"Sainte Anne" è un Brut a base di Pinot Meunier dalla struttura solida e dal profilo aromatico complesso, caratterizzato da una spiccata mineralità. I tipici profumi dello Champagne, con sentori di crosta di pane, miele e frutta matura, si integrano in un profilo aromatico equilibrato e succoso, ricco e persistente

LACOURTE GODBILLON EXTRA BRUT TERROIRS D'ECUEIL (Montagne de Reims)

€ 80.00

Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%

FERNAND HUTASSE & FILS Brut Grand Cru (Montagne de Reims)

€ 65.00

Blend di uve selezionate e mosto di prima spremitura, con Pinot Nero (55%) e Chardonnay (45%) dei comuni di Bouzy e Ambonnay Grand Cru nella Montagne de Reims. Fermentazione malolattica svolta, cuvée base realizzata solo in acciaio con 70% di vino d'annata e l'aggiunta del 30% di Vins de Réserve (1-2 annate precedenti). Maturazione di circa 60 mesi sui lieviti con un dosaggio finale di circa 7 gr/litro.

VILMART (Montagne de Reims)

€ 80.00

GRAND CELLIER Brut Premier Cru Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%

LAURENT - PERRIER Brut Nature Ultra Brut (Montagne de Reims)

€ 90.00

Brut Nature Ultra Brut Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%

GEORGES LAVAL EXTRA BRUT GARENNES 13-21 (Vallée de la Marne)

€ 130.00

Meunier 90%, Chardonnay 5%, Pinot Noir 5%

LAURENT - PERRIER Brut Millesimé 2008 (Montagne de Reims)

€ 90.00

Brut Millesimé 2008
Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%

LAURENT - PERRIER Rosé (Montagne de Reims)

€ 100.00

Champagne Rosé Brut Laurent - Perrier
Pinot Noir 100%

RÉMI LEROY BRUT NATURE (Côte des Bar)

€ 70.00

BRUT NATURE
Pinot Noir 65%, Chardonnay 30%, Meunier 5%

RÉMI LEROY ROSÉ BRUT (Côte des Bar)

€ 70.00

Pinot Noir 75%, Chardonnay 20%, Meunier 5%

FLEURY BRUT BLANC DE NOIRS (Côte des Bar)

€ 70.00

Pinot Noir 100%

FLEURY EXTRA BRUT SONATE SANS SOUFRE 2013 (Côte des Bar)

€ 120.00

Pinot Noir 78%, Chardonnay 22%

DRAPPIER (Côte des bar)

€ 65.00

Brut Nature 100% Pinot Noir (0 g/l)

PHILIPPONNAT Cuvée Spéciale Moon Import - Dosage à l'ancienne (A.O.C. Champagne)

€ 80.00

69% Pinot Nero, 28% Chardonnay, 3% Pinot Meunier.

Jacques Selosse Initial (Côte des Blancs)

€ 290.00

Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay. É un vino composto da tre annate successive con invecchiamento sui lieviti in bottiglia di almeno 2 anni e mezzo, durante i quali le bottiglie vengono spostate e nuovamente accatastate in cantina due volte, rimettendo in sospensione i lieviti e favorendo la maturazione, poiché andranno in bottiglia dopo il dégorgement à la volée, solo quando il produttore capirà che il vino è maturo al punto giusto.

LAURENT-PERRIER CHAMPAGNE BRUT GRAND SIÈCLE N°25

€ 240.00

Chardonnay 60'%, Pinot Noir 40%
A.O.C. Champagne

KRUG CHAMPAGNE BRUT GRANDE CUVÉE 170ÈME ÉDITION

€ 300.00

Pinot Noir 51%, Chardonnay 38%, Meunier 11%

KRUG CHAMPAGNE BRUT GRANDE CUVÉE 171ÈME ÉDITION

€ 300.00

Pinot Noir 45%, Chardonnay 37%, Meunier 18%

ULYSSE COLLIN EXTRA BRUT LES MAILLONS V17 (Sézannais e Vallée du Petit Morin)

€ 380.00

Pinot Noir 100%

DAVID LÉCLAPART BRUT NATURE L'APHRODISIAQUE V17 (Montagne de Reims)

€ 300.00

Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Questo vino è principalmente prodotto utilizzando uve Chardonnay, con l'aggiunta del 20% di uve Pinot Noir. La fermentazione avviene in modo naturale e parte del processo coinvolge l'uso di botti di legno. Durante la seconda fermentazione in bottiglia il vino matura sui lieviti per un periodo di sei anni. Importante notare che al momento della sboccatura, non viene aggiunto alcun dosaggio finale al vino.

DRAPPIER BRUT NATURE MAGNUM (Côte des bar)

€ 130.00

BRUT NATURE MAGNUM

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