DALLA TERRA
TORTELLI VERDI REGGIANI
€ 13.00
I"tortelli verdi" sono un piatto tipico dell'Emilia e dell'area reggiana in particolare. Si tratta di pasta ripiena: il pesto (o ripieno) è composto da spinaci e bietole verdi, conditi con burro e parmigiano reggiano 30 mesi
TONNARELLI ALLA GRICIA
€ 14.00
Tonnarello , Guanciale ,pecorino romano dop e pepe
TAGLIATELLE VERDI AL RAGU' DI PROSCIUTTO
€ 13.00
CAPPELLETTI IN CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO
€ 18.00
Cappelletti fatti a mano ricetta classica emiliana in crema di parmigiano reggiano 30 mesi di stagionatura Caseificio San Simone
OOH PASILLO BURGER
€ 19.00
Butter Burger Manzetta Prussiana , pane morbido , cheddar , bacon , pomodoro cuore di bue , salsa burger homemade , accompagnata da patatine fritte REALLY Crunchy insaporite con sale
FILETTO DI MANZO IRLANDA
€ 25.00
Filetto di manzo Irlandese taglio chateaubriand, glassato con la sua salsa e patate al forno
BATTUTA FASSONA
€ 16.00
Battuta al coltello di fassona piemontese accompagnata da misticanza, tartufo nero estivo ,nocciole e salsa Bernese (aceto, tuorlo, burro)
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