DALLA TERRA
TAGLIATELLE VERDI AL RAGU' DI PROSCIUTTO
€ 13.00
CACIO & PEPE
€ 14.00
Tonnarello , pecorino romano dop e pepe
CAPPELLETTI IN CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO
€ 18.00
Cappelletti fatti a mano ricetta classica emiliana in crema di parmigiano reggiano 30 mesi di stagionatura Caseificio San Simone
PESTO DI CAVALLO
€ 14.00
Pesto di cavallo crudo accompagnato da insalatina di valeriana e finocchio
Il più scelto
OOH PASILLO BURGER
€ 19.00
Butter Burger Manzetta Prussiana , pane morbido , cheddar , bacon , pomodoro cuore di bue , salsa burger homemade , accompagnata da patate fritte ed insaporite con rosmarino
FILETTO MANZO SASHI
€ 27.00
Filetto di manzo Sashi Finlandese accompagnato da bietole saltate in padella leggermente piccanti e patate arrosto
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