Antipasti
TARTARE DE VACA
€ 17.00
com anchovas do Cantábrico, brioche artesanal e gema com parmesão
Emparelhamento recomendado
Falanghina “Svelato” Terre Stregate € 22.00
Vinho Branco Campano
BURRATA
€ 15.00
com pesto de amêndoas, curgetes à scapece, caviar de tomate, tarallo
Emparelhamento recomendado
Greco di Tufo DOCG Cavalier Pepe € 30.00
Vinho Branco Campano
POLVO
€ 20.00
Polvo grelhado, batatas com cebolinho, creme de burrata, azeitonas, tomates secos
Emparelhamento recomendado
Falanghina “Svelato” Terre Stregate € 22.00
Vinho Branco Campano
Flores de curgete em polme (3 unid.)
€ 19.00
Recheados com queijos e provolone local, creme de maçã verde, camarões vermelhos e tomate seco
Emparelhamento recomendado
Greco di Tufo DOCG Cavalier Pepe € 30.00
Vinho Branco Campano
Tártaro de ricciola
€ 18.00
com aipo, alperces, amêndoas e alho negro
Emparelhamento recomendado
Fiano de Avellino DOCG Cavalier Pepe € 30.00
Vinho Branco Campano
Deixe-nos uma Avaliação
Está a gostar da experiência?