Pratos principais
ENTRECOTE
€ 29.00
grelhado na chapa, chutney de cebola roxa, demi-glace
Emparelhamento recomendado
Taurasi “Opera minha” Cavalier Pepe € 42.00
Vinho Tinto Campano
BACCALÀ
€ 22.00
Cozinhado em azeite com creme de beringela, tomates secos, azeitonas e ricotta
Emparelhamento recomendado
Attimo Rosato Terre Stregate € 25.00
Vinho rosé
BERINGELA À PARMIGIANA
€ 16.00
com tomate, mozzarella, parmesão e manjericão
Emparelhamento recomendado
Aglianico “Manent” Terre Stregate € 22.00
Vinho Tinto Campano
Bochecha de porco
€ 23.00
braseada com batatas, cebolinho e funcho com framboesa
Emparelhamento recomendado
Taurasi “Opera minha” Cavalier Pepe € 42.00
Vinho Tinto Campano
OMBRINA
€ 28.00
Em guisado de mexilhões e feijão cannellini, molho vierge
Emparelhamento recomendado
Fiano Riserva DOC “Pietraincatenata” Luigi Maffini € 66.00
Vinho Branco Campano
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