第二の皿
ENTRECOTE
€ 29.00
グリル焼き、赤玉ねぎのチャツネ、デミグラスソース
おすすめのペアリング
タウラージ “Opera mia” カヴァリエール・ペペ € 42.00
カンパーニア産赤ワイン
BACCALÀ
€ 22.00
ナスのクリーム、ドライトマト、オリーブ、リコッタを添えてオイルで調理
おすすめのペアリング
Attimo Rosato Terre Stregate € 25.00
ロゼワイン
特産品
パルミジャーナ風ナス
€ 16.00
トマト、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル入り
おすすめのペアリング
アリアニコ “Manent” テッレ・ストレガーテ € 22.00
カンパーニア産赤ワイン
豚ほほ肉
€ 23.00
新じゃがいもとフェンネルのラズベリー風味を添えた、じっくり煮込んだ料理
おすすめのペアリング
タウラージ “Opera mia” カヴァリエール・ペペ € 42.00
カンパーニア産赤ワイン
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Fiano Riserva DOC “Pietraincatenata” Luigi Maffini € 66.00
カンパーニア産白ワイン
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