Antipasti
TARTARE DE BOI
€ 17.00
com anchovas do Cantábrico, brioche artesanal e gema com parmesão
Combinação recomendada
Falanghina “ Svelato” Terre Stregate € 22.00
Vinho Branco Campano
BURRATA
€ 15.00
com pesto de amêndoas, abobrinhas à scapece, caviar de tomate, tarallo
Combinação recomendada
Greco di Tufo DOCG Cavalier Pepe € 30.00
Vinho Branco Campano
POLVO
€ 20.00
Polvo grelhado, batatas com cebolinha, creme de burrata, azeitonas, tomates secos
Combinação recomendada
Falanghina “ Svelato” Terre Stregate € 22.00
Vinho Branco Campano
FLORES DE ABOBRINHA EM MASSA (3 unid.)
€ 19.00
Recheados com queijos e provolone local, creme de maçã verde, camarões vermelhos e tomates secos
Combinação recomendada
Greco di Tufo DOCG Cavalier Pepe € 30.00
Vinho Branco Campano
TARTARE DE RICCIOLA
€ 18.00
com salsão, damascos, amêndoas e alho negro
Combinação recomendada
Fiano di Avellino DOCG Cavalier Pepe € 30.00
Vinho Branco Campano
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