Bollicine
Tenute Chiaromonte - Metodo Classico Ancestrale - Vino Spumante Brut
€ 50.00
VITIGNO:90% Chardonnay 10% Fiano Minutolo GRADAZIONE:12,5%
AFFINAMENTO: 24 mesi sui lieviti, Acciaio, 24 mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Perlage fine e persistente, giallo paglierino, naso di grande impatto con delicatissime note burrose, seguite da fiori di pesco, il sorso è fresco, equilibrato e piacevole con una bollicina fine e persistente.
ABBINAMENTO: cabaret di salumi e formaggi, tartare e carpacci, preparati di carne, tagli marezzati, dolci
Tenute Chiaromonte - Metodo Classico Ancestrale - Vino Spumante Brut Rosè
€ 70.00
VITIGNO: 90%Pinot Nero 10%Primitivo
GRADAZIONE:
12,5%
AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti, Acciaio, 36 mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Perlage fine e persistente, rosa tenue con note floreali che spiccano al palato. Spiccate note floreali e di crosta di pane. Morbido ed elegante corredato da una decisa freschezza e mineralità.
ABBINAMENTI: Cabaret di salumi e formaggi, tartare e carpacci, preparati di carne, tagli marezzati, dolci
Mionetto - Prosecco DOCG
€ 18.00
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