PIZZAS EN PALA
SFINCIONE PALERMITANO
€ 13.00
Salsa sfincione, (cebolla, anchoas sicilianas de alta calidad y tomate) miga aromatizada, espolvoreada con caciocavallo, orégano, aceite de oliva virgen extra.
SFINCIONE BAGHERESE
€ 15.00
Cebolla blanca estofada, ricotta, tuma, anchoas sicilianas de alta calidad, miga de pan fresco aromatizada con caciocavallo, orégano, aceite de oliva virgen extra.
SALAMI Y GORGONZOLA
€ 14.00
Salsa de tomate pugliese 100% italiano, mozzarella fior di latte campana I.G.P., salami picante, gorgonzola D.O.P., aceitunas taggiasche, aceite de oliva virgen extra.
ORTOLANA
€ 12.00
Salsa de tomate pugliese 100% italiano, berenjenas a la parrilla, cebolla roja, champiñones, pimientos, aceite de oliva virgen extra y orégano
SICILIA
€ 13.00
Crema de berenjenas, champiñones salteados, cebolla caramelizada, hummus de garbanzos, tomatitos confitados, berenjenas marinadas en tiras y rúcula.
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