Vinhos brancos

No copo, este Lugana apresenta-se na sua veste de cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, a lembrar a juventude de um vinho fruto da vindima de 2023, que afinou durante alguns meses em aço e depois em garrafa.

Na sua juventude, é fresco, linear e dotado de grande fineza e elegância, com notas delicadas de flores brancas, notas balsâmicas e toques de alperce. O tempo permite-lhe evoluir, expressando com maior determinação as notas minerais, adquirindo assim uma complexidade própria com toques iodados, especiarias e fruta cristalizada. Na boca, é capaz de envolver todo o palato graças a uma importante essência salgada, acompanhada por uma acidez viva e exuberante.

O Pinot Grigio Garda DOC é um vinho branco de corpo leve, fresco e com uma ótima acidez, destacam-se as notas frutadas de pêssego branco, ligeiras nuances cítricas e um toque de pera

Um Chardonnay puro, enriquecido pela matriz mineral dos terrenos lacustres, um branco fresco e fragrante que liberta aromas intensos e finos de flores silvestres e de acácia. De cor amarelo-palha tendendo ao dourado, delicado no paladar, o seu perfeito equilíbrio entre robustez e delicadeza torna-o persistente, elegante e pleno.

A cor que se vislumbra no copo é marcada por um delicado amarelo-palha ténue. No nariz sobem aromas penetrantes de bela fruta fresca e madura, em particular pêssego branco, tangerina e ameixa. Depois, surgem sussurros variados que esvoaçam em direção ao mar límpido de Agropoli (água clara, precisamente), conferindo aromas voluptuosos de salinidade e, logo a seguir, regressa-se ao interior da paisagem rural de Agropoli para sentir notas de mato mediterrânico e de jasmim.
O ataque do gole na boca desenha um arco fresco, macio, elegante, afilado, cristalino e aveludado. Notável o final. Para acompanhar a clássica cozinha marinheira cilentana.

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