Vini bianchi

Nel calice questo lugana si presenta nella sua veste di color giallo paglierino con riflessi verdolini a ricordare la giovinezza di un vino frutto della vendemmia 2023 che ha affinato per alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia.

Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi, note balsamiche e sentori di albicocca. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali acquisendo così una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad un’importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante.

Il Pinot Grigio Garda DOC è un vino bianco dal corpo leggero, fresco e con un’ottima acidità, risaltano le note fruttate di pesca bianca, lievi sfumature agrumate e un accenno di pera

Uno Chardonnay puro, impreziosito dalla matrice minerale dei terreni lacustri, un bianco fresco e fragrante che libera sentori di fiori di campo e di acacia intensi e fini. Dal colore giallo paglierino tendente al dorato, delicato al palato, il suo perfetto equilibrio di robustezza e delicatezza lo rende persistente, elegante e pieno.

Il colore che si scorge nel bicchiere è segnato da un delicato giallo paglierino tenue. Al naso salgono penetranti profumi di bella frutta fresca e matura, in modo particolare pesca bianca, mandarino e susina. Poi ecco che si propongono sussurri variegati che svolazzano verso il limpido mare di Agropoli (acqua chiara appunto) donando voluttuosi aromi di salsedine e subito dopo si rientra all’interno della campagna agropolese per annusare sentori di macchia mediterranea e di gelsomino.
L’attacco del sorso in bocca disegna un arco fresco, morbido, elegante, affusolato, cristallino e felpato. Pregevole il fraseggio finale. Da spendere sulla classica cucina marinara cilentana.

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