ВТОРЫЕ БЛЮДА
Наш сомелье рекомендует сочетать его с Ripasso
Нежная телятина в Гроппелло, картофельное пюре и ароматы Бенако
€ 30.00
Мясо, которое тает во рту благодаря длительному тушению, подается с насыщенным соусом на основе собственного сока и нежным картофельным пюре.
Наш сомелье рекомендует сочетать его с Ripasso
Поросёнок и традиции огорода
€ 25.00
Игра текстур между хрустящей кожицей и сочным мясом, приготовленным по местной традиции, в сопровождении рагу из чёрной капусты, ароматного картофеля с гуанчале и пекорино чилентано.
Наш сомелье рекомендует сочетать его с Lugana
Пробуждение рыбака
€ 28.00
Простота ежедневного рыночного улова, подчеркнутая приготовлением на открытом огне и сезонными овощами. Лимон с Гарды и отборная соль с травами с Бальдо.
Наш сомелье рекомендует сочетать его с розовым вином
Осьминог по-лучански
€ 26.00
Погружение во вкусы юга: нежный осьминог, приготовленный в томатном соусе и поданный с гренками из хлеба с чесноком.
Оставьте нам отзыв
Вам всё нравится?