La pasticceria

Una sfera croccante e avvolgente che racchiude un cuore cremoso di Nutella Ferrero, impreziosita da fragranti wafer e nocciole tostate selezionate.
All’esterno, una copertura ricca e croccante che esplode al primo assaggio, regalando un perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza.
Più grande, più intenso, più irresistibile.
Un dessert scenografico pensato per concludere il pasto con eleganza e golosità.

Gli sporcamuss, dolce tipico barese, sono piccoli bocconcini di pasta sfoglia dorata e fragrante, croccanti all’esterno e leggeri al morso.

All’interno custodiscono una crema pasticciera morbida e vellutata, che, servita calda, avvolge il palato con la sua dolcezza delicata. La spolverata di zucchero a velo completa il tutto con una nota soffice e golosa.

Un dolce semplice e irresistibile, da gustare caldo, capace di “sporcare i baffi” e conquistare al primo assaggio.

(MOUSSE AL CAFFE' CON CRUMBLE AL CACAO E PANNA MONTATA)

Fragole con zucchero e limone

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