La pasticceria

Una sfera croccante e avvolgente che racchiude un cuore cremoso di Nutella Ferrero, impreziosita da fragranti wafer e nocciole tostate selezionate.
All’esterno, una copertura ricca e croccante che esplode al primo assaggio, regalando un perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza.
Più grande, più intenso, più irresistibile.
Un dessert scenografico pensato per concludere il pasto con eleganza e golosità.

Il dolce pugliese per eccellenza, partito dal salento e’ ormai un icona nel mondo.
(FRIABILE GUSCIO DI PASTAFROLLA RIPIENO DI CREMA E AMARENA.
QUESTO DOLCE RICHIEDE 18 MINUTI PER LA PREPARAZIONE)

Il dessert re della provincia barese, caratteristico per il suo nome “sporca muso”.
(SFOGLIA CROCCANTE, CON CREMA PASTICCIERA E ZUCCHERO A VELO.
SERVITO CALDO)

(MOUSSE AL CAFFE' CON CRUMBLE AL CACAO E PANNA MONTATA)

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