Entrantes

Ingredientes: Fassona Piemontese, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, Pimienta Negra, Tomatitos, Mayonesa al Albahaca.

Ingredientes: Mozzarella de Búfala DOP, Tomatitos, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, Orégano.

Ingredientes: Gamba Roja, Mayonesa de Albahaca, Emulsión de Naranja, Sal, Aceite de Oliva Virgen Extra.

Ingredientes: Carpaccio de Ternera, Aceite Evo, Pimienta Negra.

Tartar de Atún de Aleta Amarilla, Mozzarella de Búfala, Aceite de Oliva Virgen Extra, Limón, Mayonesa de Albahaca.

Salmón, emulsión de Naranja, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, Pimienta, Almendras Tostadas.

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