Borgogna
Antoine Olivier "Les 2 Dindes" Bourgogne Blanc 2020
€ 60.00
Bottiglia
Vitigni: Chardonnay - Affinamento: 18 mesi in botti di rovere da 350-600 lt. poi 6 mesi in acciaio.
Vino avvolgente, cremoso, di grande freschezza gustativa e persistenza.
Coche Dury Meursault 2022
€ 1800.00
Bottiglia
Vitigni: Chardonnay - Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese, di cui un terzo nuove. Non vengono effettuate ne chiarificazioni e filtrazioni.
Vino dagli aromi intensi di miele, tiglio e noce, con una lunga persistenza e un retrogusto setoso e rotondo.
Louis Latour Bourgogne Chardonnay 2021
€ 50.00
Bottiglia
Vitigni: Chardonnay - Affinamento: 8-10 mesi in vasche d'acciaio.
Vino ricco ed equilibrato, al palato è di grande complessità e forza.
Louis Latour Ardèche
€ 35.00
Bottiglia
Vitigni: Chardonnay - Affinamento: 8-10 mesi in vasche d'acciaio.
Vino fresco dai sentori croccanti, dall'acidità viva e altrettanto fresca con un finale morbido e delicato.
Louis Latour Chablis "La Chanfleure" 2021
€ 75.00
Bottiglia
Vitigni: Chardonnay - Affinamento: 8-10 mesi in acciaio.
Vino rotondo, elegante, avvolgente. Di grande freschezza sul finale che ricorda il limone, che richiama calice dopo calice.
Louis Latour Grand Ardèche
€ 50.00
Bottiglia
Vitigni: Chardonnay - Affinamento: 8-10 mesi in botti di rovere, per il 20% nuove.
Vino potente e leggermente tostato, con note floreali e burrose. Generoso, schietto con una leggera nota amaricante sul finale.
Jean Chartron Puligny Montrachet Premier Cru Clos de la Pucelle 2018
€ 450.00
Bottiglia
Vitigni: Chardonnay - Affinamento: Fermentazione 30% in botti di rovere nuove, 70% Invecchiate. Affinamento sulle fecce fini per 12 mesi in botte e 4 mesi in vasca.
Vino dai sentori di fumo di selce associata alla freschezza del floreale. Il palato inizialmente ampio successivamente si evolve in delicatezza, le sue note sapide richiama la mineralità del terroir.
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