Cotoletta impanata di melanzana servita con salsa olandese

pasta fresca, senza uovo, con verdure di stagione e frutta secca, servita con gelato al pecorino
(puoi opzionarla con pesto VEGAN e con il formaggio vegano a base di anacardi fatto da noi, per avere un piatto VEGAN)

carne vegetale sfilacciata e speziata servita con formaggio vegetale a base di anacardi, peperoni caramellati e crauti marinati

PUO' CONTENERE TRACCE DI GLUTINE

Beyond burger vegano servito con formaggio vegano di anacardi, gallette di riso, frutta fresca e verdure.


PUO' CONTENERE TRACCE DI GLUTINE

Pokè vegana di verdure miste, frutta, frutta secca, tofu affumicato alla paprika e formaggio vegano di anacardi


Le verdure e la frutta in foto variano in base alla stagionalità

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