Secondi
TONNO KATAIFI
€ 19.00
Tonno dal cuore morbido in pasta kataifi fritta servito con maionese al basilico
POLPO CROCCANTE alla PIASTRA
€ 18.00
Polpo cotto a bassa temperatura e ripassato in piastra servito con crema di guacamole e crema di mandorle
BRISKET di MANZO BLACK ANGUS
€ 24.00
Pancia di manzo Black Angus provenienza U.S.A. Speziata cotta per 48 ore a bassa temperatura, servita con panna acida, e peperoni caramellati
ENTRECOTE
€ 24.00
entrecote di manzo alla piastra servita con insalata e gelato al pecorino
OPPURE
con crema all'aglio
cottura media al sangue
CHILI di CARNE
€ 16.00
Carne di manzo leggermente piccante, cotta con peperoni, fagioli cannellini e salsa di pomodoro servita con tacos di mais
VERZA RIPIENA
€ 13.00
Verza ripiena di verza, pane e carne servita con salsa di pomodoro
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