Secondi

Trancio di pesce spada teppan con pinoli, burro alle acciughe, timo e insalata mista su crema di yogurt&avocado

Frittura fresca di paranza con totani

Insalata cremosa con pollo alla piastra sfilacciato, maionese, sedano e noci

Picahna di manzo cotta alla piastra con lardo e maionese ai frutti di bosco
OPPURE
insalata mista
OPPURE
crema al gorgonzola

Asado di bovino cotto a bassa temperatura e poi passato alla piastra con salsa chimichurri e insalata

Entrecote di angus irlandese cotta a bassa temperatura servita con insalata e scaglie di pecorino
taglio da 300 grammi circa

Cotoletta impanata di melanzana servita con pure di patate

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