Secondi

Tartare di tonno servita con burro alle acciughe

Tartare di gambero rosso, doppio uovo, asparagi e pane tostato

Tacos di mais con ripieno di gamberi e guacamole, piccante!

Waffle servito con salmone macerato e egg salad di uova sode, paprika e maionese

Tonno dal cuore morbido in pasta kataifi fritta servito con panna acida

Tartare di manzo nazionale servita con maionese ai frutti di bosco e verdure

Verza ripiena di verza, pane e carne fritta in pasta fillo con purè di patate

Carne di manzo leggermente piccante, cotta con peperoni, fagioli cannellini e salsa di pomodoro servita con tacos di mais

Pancia di manzo Black Angus provenienza U.S.A. Speziata cotta per 48 ore a bassa temperatura, servita con panna acida, e peperoni caramellati

Bistecca di entrecote di manzo irlanda alla piastra servita con insalatina, pomodorini e gelato al pecorino
OPPURE
con lardo e pomodorini

maiale cotto a lenta temperatura in forno, servito sfilacciato con cremoso alla robiola, crauti gialli marinati e verdure

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?