Secondi

Tonno dal cuore morbido in pasta kataifi fritta servito con panna acida

Pesce spada cotto teppan alla griglia con pomodori secchi olive e pinoli

Frittura fresca di paranza

Insalata cremosa con pollo alla piastra sfilacciato, maionese, sedano e noci

filetto di manzo con insalata mista, avocado e anguria
OPPURE
crema al gorgonzola
OPPURE
con tuorlo d'uovo fritto
OPPURE
insalata, pomodorini e gelato al pecorino

maiale cotto a lenta temperatura in forno, servito sfilacciato con cremoso alla robiola, crauti gialli marinati e verdure

Insalata con sashimi di anguria marinata, verdure miste, avocado, pomodoro cuore di bue, frutta mista e burrata

Cotoletta impanata di melanzana servita con crema di yogurt greco e salsa al mango

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