CRAZY CAT TAPAS

MENU TAPAS regular
€ 25.00
Comprende un cocktail/bibita a scelta e tutte le proposte di seguito:
- cannolo siciliano salato farcito con crema al gorgonzola e nocciole
- cannolo siciliano con baccalà mantecato
- panissa ligure di ceci appena fritta con sale e pepe
- gazpacho di verdure servito con verdure fresche e schiacciatine
- pulled pork cotto a bassa temperatura, servito sfilacciato con cremoso alla paprika e crauto giallo marinato.
- spiedini di pollo fritti in croccante panatura di mais&paprika e serviti con purè di patate viola

MENU TAPAS extra!
€ 30.00
Comprende un cocktail/bibita a scelta e tutte le proposte di seguito:
- cannolo salato siciliano servito con crema di gorgonzola e nocciole
- cannolo siciliano con baccalà mantecato
- panissa fritta ligure
- gazpacho di verdure servito con verdurine fresche e schiacciatine
- mini tartare di manzo con insalata riccia e maionese ai frutti di bosco
- pulled pork di maiale cotto a bassa temperatura, servito sfilacciato con cremoso alla paprika e crauto giallo marinato
- carpaccio di polpo a bassa temperatura servito con soia e maionese allo zenzero
- spiedini di pollo fritti in croccante panatura di mais&paprika e serviti con purè di patate viola

MENU TAPAS VEGGY
€ 20.00
Comprende un cocktail/bibita a scelta e tutte le proposte di seguito:
- cannolo salato siciliano farcito con crema di gorgonzola e nocciole
- panissa ligure di ceci appena fritta
- Gazpacho della casa servito con verdurine fresche e schiacciatine
- Tofu affumicato della casa
- cremoso a base di anacardi home made
- hummus di fagioli cannellini
- pulled vegan con crauti rossi marinati
- ratatouille di verdure
- giardinera di verdure con crumble vegan
TAPAS DI TERRA

Cannolo salato allo zola
€ 6.00
bis di cannoli siciliani salati farciti con crema di zola e granella di nocciole.

Pulled Pork
€ 8.00
maiale cotto a bassa temperatura in forno per 8 ore, servito sfilacciato con cremoso alla paprika e crauto giallo marinato.
Spiedino di pollo
€ 5.00
spiedini di pollo fritti in croccante panatura di mais&paprika e serviti con purè di patate viola
Insalata di pollo
€ 7.00
squisita insalata riccia con pollo, maionese, sedano e coulis ai frutti di bosco.

Mini tartare di manzo
€ 12.00
servita con maionese ai frutti di bosco e insalatina verde
TAPAS DI MARE
Cannolo salato baccalà
€ 6.00
Bis di cannolo salati farciti con cremoso baccalà mantecato e glassati con coulis di frutti rossi.
Bevanda consigliata: Calice di Blanquette / gin tonic

Acciughe Cantabrico
€ 15.00
Acciughe del Cantabrico servite con schiacciatine e frutti di bosco.
TAPAS FRITTINI
Patatine fritte
€ 6.00
fritte al momento accompagnate con maionese ai frutti di bosco

Fritto misto
€ 10.00
fritto misto con totani e calamaretti
TAPAS GO VEGAN
Beyond burger
€ 12.00
hamburger vegano servito con cremoso hummus di cannellini e gelato vegano agli anacardi.
Tofu affumicato
€ 5.00
Tofu affumicato della casa servito su un letto di hummus di cannellini
Ratatouille di verdure
€ 4.00
Verdure di stagione cotte al forno con aromi
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