PASTICCERIA SALATA

Uova strapazzate con bacon croccante e pane bianco tostato
Possibilità vegetariana senza bacon

Torta salata con pasta sfoglia fatta in casa, ripiena di zucchine, uova, provolone e pesto fatto in casa

Focaccia farcita con pulled pork (maiale cotto a bassa temperatura e poi sfilacciato), cremoso di robiola e cavolo rosso marinato al pepe rosa. Servita con nachos e salsa messicana leggermente piccante

Cous cous con pesto fatto in casa, ratatouille di verdure, tofu affumicato e crumble di pasta frolla

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